---
title: "الأزهار والثمار والبذور"
book: "الأحياء في المرحلتين الابتدائية والإعدادية"
subject: biology
language: ar
chapter: 16
exercises: 10
source: https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/16-flowers-fruits-and-seeds
---

# الفصل 16 — الأزهار والثمار والبذور

في نيسان تبيضّ شجرة الكرز بالزهر؛ وفي حزيران تتدلى بالكرز. فأين ذهبت الأزهار — ومن أين جاءت [الثمار](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform)؟ والجواب واحد من أجمل التحولات في العالم الحي: [الزهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) لا تختفي، بل *تصير* [الثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).

## 16.1 نظرة داخل الزهرة

**تعريف 16.1 (أجزاء الزهرة).**

*الزهرة* هي جزء [النبات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-plant) الذي سيصنع [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed). ومن الخارج إلى الداخل:

1. *البتلات* ، وهي ملونة عطرة، تجذب [الحشرات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/14-sorting-living-things#prop-g3-sorting-living-things-groups) الزائرة؛
2. و *الأسدية* ، وهي سويقات رفيعة يغبّرها *حبوب اللقاح* ، وهي مسحوق أصفر ناعم؛
3. و *المدقة* في الوسط تمامًا، وهي قارورة صغيرة؛ وفي عمقها تقع [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) الزهرة المستقبلية.

![داخل زهرة مقطوعة نصفين: بتلات حولها، وأسدية حاملة لحبوب اللقاح، ومدقة في الوسط فيها البذور المستقبلية.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g3-flowers-fruits-seeds/fig-2be739ae2148.svg)

*داخل [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) مقطوعة نصفين: [بتلات](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) حولها، [وأسدية](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) حاملة [لحبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)، [ومدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) في الوسط فيها [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) المستقبلية.*

**مثال 16.2 (تشريح زهرة خزامى).**

افتح [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) خزامى ذابلة برفق، بتلةً [بتلة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts). ففي داخلها تقف [الأسدية](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — امسح واحدة على إصبعك فتترك غبار لقاح أصفر — وفي الوسط [المدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) الخضراء السمينة. واقطع [المدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) عرضًا (وهذا عمل سكين يقوم به كبير) فإذا هي هناك: صفوف من [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) مستقبلية شاحبة صغيرة.

## 16.2 من الزهرة إلى الثمرة

**قضية 16.3 (التأبير ثم التحول).**

لكي يبدأ [التحول](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/8-how-animals-grow-up#def-g2-animals-grow-up-metamorphosis)، لا بد أن تبلغ [حبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) [المدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — وتلك الخطوة هي *التأبير*. والنحل [والحشرات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/14-sorting-living-things#prop-g3-sorting-living-things-groups) الأخرى تقوم بأكثر النقل، وهي مغبَّرة [بحبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) وهي تشرب من [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) إلى [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)؛ والريح تقوم ببعضه أيضًا. وبعد التأبير:

- تذبل [البتلات](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) [والأسدية](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) وتسقط، وقد انتهى عملها؛
- وتنتفخ [المدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) فتصير *الثمرة* ؛
- وتصير [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) المستقبلية داخلها *بذورًا* .

[والثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) [مدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) متحولة، وكل [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) حقيقية تحمل بذورًا.

**برهان.** *نقبله في هذا المستوى.* ∎

**مثال 16.4 (مشاهدة كرزة واحدة تتكوّن).**

تتبّع [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) كرز واحدة. في نيسان: [بتلات](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) بيضاء ونحل يدندن. وفي أيار: [البتلات](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) تتساقط كالثلج؛ ومكان كل [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) كرة خضراء صغيرة — هي [المدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) المنتفخة. وفي حزيران: الكرة قد احمرّت وحلت — كرزة، في داخلها النواة (بذرتها). [فالزهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) لم تسقط؛ وإنما سقطت بتلاتها.

**ملاحظة 16.5 (لا نحل، فلا كرز).**

يرحّب مزارعو الكرز بخلايا النحّالين في بساتينهم — فمن غير زيارات [الحشرات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/14-sorting-living-things#prop-g3-sorting-living-things-groups) تبقى أكثر الأزهار غير مؤبَّرة وتسقط من غير أن تصير ثمرًا أبدًا. والنحلة لا تسرق من [الزهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)؛ بل [الزهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) والنحلة تغذّي إحداهما الأخرى: رحيق للنحلة، وتوصيل [لحبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) [للنبات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-plant).

![التأبير وهو يجري: نحلة في عمق زهرة كرز، مغبَّرة بحبوب اللقاح التي ستوصلها إلى الزهرة التالية.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g3-flowers-fruits-seeds/img-b7a23dbac4ee.jpg)

*التأبير وهو يجري: نحلة في عمق [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) كرز، مغبَّرة [بحبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) التي ستوصلها إلى [الزهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) التالية.*

## 16.3 ثمرة أم غير ثمرة؟

**طريقة 16.6 (اختبار البذور).**

لتقرر أكان شيء من عند الخضريّ [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) بمعنى علماء الأحياء:

1. اقطعه؛
2. وابحث عن [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) (أو عن نواة، وهي [بذرة](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) في قشرة صلبة)؛
3. فإن كانت فيه [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) فقد نما من [مدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) : إنه [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) . وإن لم تكن فيه [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) البتة فهو جزء آخر من [النبات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-plant) : [جذر](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-parts) ، أو [ساق](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-parts) ، أو [ورقة](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-parts) .

**مثال 16.7 (مفاجآت عند الخضريّ).**

اختبار [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) يخبئ مفاجآت. الطماطم: ملأى [بالبذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform)، مهما قال طبق السلطة. والخيار والكوسا: [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — ثمرتان. وقرن الفاصولياء الخضراء: [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) في صف — [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). والجزرة: لا [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — [جذر](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-parts) (وقد خمّنه [التمرين 3.10](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#exo-g1-plants-around-us-10)). والخس: لا [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — [أوراق](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-parts). والبطاطا: لا [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — [ساق](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-parts) منتفخة تحت الأرض.

**ملاحظة 16.8 (كلام المطبخ وكلام العلم).**

في المطبخ تعني “الفاكهة” ما كان حلوًا، وتعني “الخضرة” ما كان مالحًا — وهذا مفيد لتدبير الحلوى، لا فائدة منه في [علم الأحياء](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/1-living-or-not-living#def-g1-living-or-not-living). أما كلمة عالم الأحياء فتتبع اختبار [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed). وكلا المعجمين حسن، ما دمت تعرف بأيهما تتكلم.

## 16.4 تمارين

**تمرين 16.1 ★.**

سمِّ أجزاء [الزهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) من الخارج إلى الداخل، مع عمل كل جزء.

**حل التمرين 16.1.**

[البتلات](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) (ملونة عطرة، تجذب [الحشرات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/14-sorting-living-things#prop-g3-sorting-living-things-groups))؛ [والأسدية](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) (سويقات رفيعة تحمل [حبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts))؛ [والمدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) في الوسط (القارورة الصغيرة التي تحمل [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) المستقبلية).

**تمرين 16.2 ★.**

ما [حبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)، وأين توجد؟ وما التأبير؟

**حل التمرين 16.2.**

[حبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) مسحوق أصفر ناعم تحمله [الأسدية](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts). والتأبير هو بلوغ [حبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) [المدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — وتوصلها [الحشرات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/14-sorting-living-things#prop-g3-sorting-living-things-groups) الزائرة في الغالب، والريح أحيانًا.

**تمرين 16.3 ★.**

بعد التأبير، ماذا يصير من: (أ) [البتلات](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)؟ (ب) [المدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)؟ (ج) [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) المستقبلية في داخلها؟

**حل التمرين 16.3.**

(أ) تذبل وتسقط. (ب) تنتفخ فتصير [الثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). (ج) تصير [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) داخل [الثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).

**تمرين 16.4 ★.**

أعد حكاية كرزة واحدة، من [الزهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) البيضاء إلى [الثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) الحمراء، في ثلاث خطوات مؤرخة.

**حل التمرين 16.4.**

نيسان: زهر أبيض، ونحل يزور — تأبير. أيار: تسقط [البتلات](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)؛ وتنتفخ [مدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) كل [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) مؤبَّرة فتصير كرة خضراء صغيرة. حزيران: الكرة قد صارت كرزة حمراء حلوة في داخلها النواة — [البذرة](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed).

**تمرين 16.5 ★.**

لماذا يرحّب مزارعو الكرز بخلايا النحل في البستان؟

**حل التمرين 16.5.**

لأن أكثر الأزهار لا تُؤبَّر البتة من غير زيارات [الحشرات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/14-sorting-living-things#prop-g3-sorting-living-things-groups)، [والزهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) غير المؤبَّرة تسقط من غير أن تصير [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). وتوصيلات النحل [لحبوب اللقاح](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) هي التي تحوّل الزهر كرزًا.

**تمرين 16.6 ★.**

اذكر اختبار [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed)، وطبّقه على الطماطم وعلى الجزرة.

**حل التمرين 16.6.**

اقطعه وابحث عن [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed): فوجود [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) يعني أنه نما من [مدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — إنه [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform)؛ وغيابها يعني أنه جزء آخر من [النبات](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-plant). والطماطم ملأى [بالبذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed): [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). أما الجزرة فلا [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) فيها: ليست [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) بل [جذر](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-parts).

**تمرين 16.7 ★.**

[ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) أم لا، باختبار [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed): الخيار، والخس، وقرن الفاصولياء الخضراء، والبطاطا؟

**حل التمرين 16.7.**

الخيار: [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). والخس: لا [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — [أوراق](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-parts)، لا [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). وقرن الفاصولياء الخضراء: صف من [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). والبطاطا: لا [بذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — [ساق](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/3-plants-around-us#def-g1-plants-around-us-parts) منتفخة تحت الأرض، لا [ثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).

**تمرين 16.8 ★.**

جرّب: اقطع في البيت ثلاثة أشياء من المطبخ وطبّق اختبار [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) على كل واحد. أيها فاجأك؟

**حل التمرين 16.8.**

الجواب مفتوح. والمفاجآت المعتادة: الطماطم والخيار وقرن الفاصولياء تتبين ثمارًا؛ والفراولة تحمل بذورها الصغيرة على سطحها الخارجي.

**تمرين 16.9 ★★.**

يقتل صقيع متأخر كل زهر شجرة الخوخ في نيسان. فما حصاد حزيران، ولماذا؟ استعمل [القضية 16.3](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).

**حل التمرين 16.9.**

لا خوخ تقريبًا. [فالثمرة](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) لا تأتي إلا من [مدقة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) [زهرة](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) مؤبَّرة؛ وقد مات الزهر في نيسان، فلم يبقَ ما يتحول، مهما يكن الصيف جميلًا.

**تمرين 16.10 ★★.**

“التفاحة تنمو لنجد ما نأكله لذيذًا.” فما غاية التفاحة حقًّا من وجهة نظر شجرة التفاح؟ وما الذي يقع في قلبها، وإلام يمكن أن يصير كل واحد منه؟ (تذكّر [الفصل 9](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#ch-g2-from-seed-to-plant).)

**حل التمرين 16.10.**

التفاحة عند الشجرة طريقة لصنع [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) وحمايتها. وفي قلبها تقع [البذور](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — وكل [بذرة](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) تُزرع قد [تنبت](https://one-course.com/books/biology/1/ar/chapter/9-from-seed-to-plant#def-g2-from-seed-to-plant-germination) شجرة تفاح جديدة. أما أن نجد الغلاف لذيذًا فذلك حظنا (وهو للشجرة طريقة لحمل بذورها بعيدًا عن موطنها).