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title: "Flores, frutos y semillas"
book: "Biología de primaria y secundaria"
subject: biology
language: es
chapter: 16
exercises: 10
source: https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/16-flores-frutos-y-semillas
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# Capítulo 16 — Flores, frutos y semillas

En abril el cerezo está blanco de [flores](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts); en junio está cargado de cerezas. ¿Adónde se fueron las [flores](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — y de dónde salió la fruta? La respuesta es una de las transformaciones más bonitas del mundo vivo: la [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) no desaparece, se *convierte* en el [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).

## 16.1 Mirar dentro de una flor

**Definición 16.1 (Las partes de una flor).**

Una *flor* es la parte de la [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) que hará las [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). De fuera hacia dentro:

1. los *pétalos* , de colores y con olor, que atraen a los [insectos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/14-clasificar-los-seres-vivos#prop-g3-sorting-living-things-groups) que la visitan;
2. los *estambres* , tallitos finos espolvoreados de *polen* , un polvo amarillo muy fino;
3. en el mismo centro, el *pistilo* , una botellita; en su fondo están las futuras [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) de la flor.

![Una flor por dentro, cortada por la mitad: pétalos alrededor, estambres con polen y el pistilo en el centro con las futuras semillas.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g3-flowers-fruits-seeds/fig-29df808782ce.svg)

*Una [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) por dentro, cortada por la mitad: [pétalos](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) alrededor, [estambres](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) con [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) y el [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) en el centro con las futuras [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).*

**Ejemplo 16.2 (Diseccionar un tulipán).**

Abre con cuidado un tulipán marchito, [pétalo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) a [pétalo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts). Dentro están los [estambres](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — pasa uno por el dedo y deja polvo amarillo de [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — y en el centro el [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) verde y gordo. Corta el [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) de través (con un cuchillo y con una persona mayor) y ahí están: filas de futuras [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) pálidas y diminutas.

## 16.2 De la flor al fruto

**Proposición 16.3 (Polinización y después transformación).**

Para que empiece la transformación, el [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) tiene que llegar al [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — ese paso es la *polinización*. Las abejas y otros [insectos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/14-clasificar-los-seres-vivos#prop-g3-sorting-living-things-groups) hacen casi todo el transporte, espolvoreados de [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) mientras beben de [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) en [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts); el viento hace una parte. Después de la polinización:

- los [pétalos](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) y los [estambres](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) , con su trabajo hecho, se marchitan y caen;
- el [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) se hincha y se convierte en el *fruto* ;
- las futuras [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) de dentro se convierten en las *semillas* .

Un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) es un [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) transformado, y todo [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) verdadero lleva [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).

**Demostración.** *Admitido a este nivel.* ∎

**Ejemplo 16.4 (Ver cómo ocurre una cereza).**

Sigue una sola [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) de cerezo. Abril: [pétalos](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) blancos, abejas zumbando. Mayo: nieve de [pétalos](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) que caen; donde estaba cada [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts), una bolita verde — el [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) que se hincha. Junio: la bolita ya roja y dulce — una cereza, con el hueso (su [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed)) dentro. La [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) no se cayó; solo se cayeron sus [pétalos](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts).

**Observación 16.5 (Sin abejas no hay cerezas).**

Los cultivadores de cerezas reciben con gusto las colmenas de los apicultores en sus huertos — sin las visitas de los [insectos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/14-clasificar-los-seres-vivos#prop-g3-sorting-living-things-groups), casi todas las [flores](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) se quedarían sin polinizar y caerían sin llegar a ser [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). La abeja no le roba nada a la [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts); la [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) y la abeja se alimentan mutuamente: néctar para la abeja, reparto de [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) para la [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant).

![Polinización en marcha: una abeja en el fondo de una flor de cerezo, cubierta del polen que llevará a la flor siguiente.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g3-flowers-fruits-seeds/img-b7a23dbac4ee.jpg)

*Polinización en marcha: una abeja en el fondo de una [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) de cerezo, cubierta del [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) que llevará a la [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) siguiente.*

## 16.3 ¿Fruto o no fruto?

**Método 16.6 (La prueba de la semilla).**

Para decidir si algo de la frutería es un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) en el sentido del biólogo:

1. ábrelo;
2. busca [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) (o un hueso, que es una [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed) dentro de una cáscara dura);
3. si hay [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) dentro — creció del [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) de una [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) : es un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) . Si no hay ninguna — es otra parte de la [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) : [raíz](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts) , [tallo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts) u [hoja](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts) .

**Ejemplo 16.7 (Sorpresas en la frutería).**

La prueba de la [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed) da sorpresas. El tomate: lleno de [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform), diga lo que diga la ensaladera. El pepino y el calabacín: [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — [frutos](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). La vaina de judía verde: [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) en fila — un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). La zanahoria: sin [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — una [raíz](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts) (el [Ejercicio 3.10](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#exo-g1-plants-around-us-10) lo adivinó). La lechuga: sin [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — [hojas](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts). La patata: sin [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — un [tallo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts) subterráneo engordado.

**Observación 16.8 (Palabras de cocina, palabras de ciencia).**

En la cocina, “fruta” quiere decir dulce y “verdura” quiere decir salado — útil para planear el postre, inútil para la [biología](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/1-vivo-o-no-vivo#def-g1-living-or-not-living). La palabra del biólogo sigue la prueba de la [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed). Los dos vocabularios están bien, siempre que sepas cuál estás hablando.

## 16.4 Ejercicios

**Ejercicio 16.1 ★.**

Nombra las partes de una [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) de fuera hacia dentro, con la tarea de cada parte.

**Solución de Ejercicio 16.1.**

[Pétalos](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) (de colores y con olor, atraen a los [insectos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/14-clasificar-los-seres-vivos#prop-g3-sorting-living-things-groups)); [estambres](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) (tallitos finos que llevan el [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)); el [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) en el centro (la botellita que guarda las futuras [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform)).

**Ejercicio 16.2 ★.**

¿Qué es el [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) y dónde se encuentra? ¿Qué es la polinización?

**Solución de Ejercicio 16.2.**

El [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) es el polvo amarillo y fino que llevan los [estambres](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts). La polinización es que el [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) llegue al [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — lo reparten sobre todo los [insectos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/14-clasificar-los-seres-vivos#prop-g3-sorting-living-things-groups) que visitan las [flores](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts), y a veces el viento.

**Ejercicio 16.3 ★.**

Después de la polinización, ¿en qué se convierten: (a) los [pétalos](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)? (b) el [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts)? (c) las futuras [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) de dentro?

**Solución de Ejercicio 16.3.**

(a) Se marchitan y caen. (b) Se hincha y se convierte en el [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). (c) Se convierten en las [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) de dentro del [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).

**Ejercicio 16.4 ★.**

Vuelve a contar la historia de una cereza, de la [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) blanca al [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) rojo, en tres pasos con fecha.

**Solución de Ejercicio 16.4.**

Abril: [flores](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) blancas, abejas de visita — polinización. Mayo: caen los [pétalos](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts); el [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) de cada [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) polinizada se hincha hasta ser una bolita verde. Junio: la bolita se ha convertido en una cereza roja y dulce con el hueso — la [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed) — dentro.

**Ejercicio 16.5 ★.**

¿Por qué reciben con gusto los cultivadores de cerezas las colmenas en el huerto?

**Solución de Ejercicio 16.5.**

Porque sin las visitas de los [insectos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/14-clasificar-los-seres-vivos#prop-g3-sorting-living-things-groups) casi ninguna [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) se poliniza, y una [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) sin polinizar cae sin llegar a ser [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). Los repartos de [polen](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) de las abejas son los que convierten las [flores](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) en cerezas.

**Ejercicio 16.6 ★.**

Enuncia la prueba de la [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed) y aplícasela al tomate y a la zanahoria.

**Solución de Ejercicio 16.6.**

Ábrelo y busca [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform): si hay [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) dentro, creció de un [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) — es un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform); si no hay ninguna, es otra parte de la [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant). El tomate está lleno de [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform): es un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). La zanahoria no tiene ninguna: no es un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform), sino una [raíz](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts).

**Ejercicio 16.7 ★.**

¿[Fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) o no, según la prueba de la [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed): el pepino, la lechuga, la vaina de judía verde, la patata?

**Solución de Ejercicio 16.7.**

Pepino: [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). Lechuga: sin [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — [hojas](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts), no es un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). Vaina de judía verde: una fila de [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). Patata: sin [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — un [tallo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts) subterráneo engordado, no es un [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).

**Ejercicio 16.8 ★.**

Pruébalo: en casa, abre tres cosas de la cocina y pásale a cada una la prueba de la [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed). ¿Cuál te sorprendió?

**Solución de Ejercicio 16.8.**

Respuesta abierta. Las sorpresas habituales: el tomate, el pepino y la vaina de judía resultan ser [frutos](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform); y la fresa lleva sus [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) diminutas por fuera.

**Ejercicio 16.9 ★★.**

Una helada tardía mata en abril todas las [flores](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) del ciruelo. ¿Cuál será la cosecha de junio y por qué? Usa la [Proposición 16.3](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform).

**Solución de Ejercicio 16.9.**

Casi ninguna ciruela. El [fruto](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) solo puede salir del [pistilo](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) de una [flor](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) polinizada; con las [flores](#def-g3-flowers-fruits-seeds-parts) muertas en abril no queda nada que transformar, por bueno que sea el verano.

**Ejercicio 16.10 ★★.**

“La manzana crece para que tengamos algo rico que comer”. ¿Para qué sirve de verdad la manzana desde el punto de vista del manzano? ¿Qué hay en su corazón y en qué se podría convertir cada una de esas cosas? (Acuérdate del [Capítulo 9](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#ch-g2-from-seed-to-plant).)

**Solución de Ejercicio 16.10.**

Para el árbol, la manzana es una manera de hacer y de proteger [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). En su corazón están las pepitas — [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) — y cada pepita, plantada, podría [germinar](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination) y dar un manzano nuevo. Que el envoltorio nos parezca delicioso es cosa de nuestra suerte (y, para el árbol, una manera de que le lleven las [semillas](#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) lejos de casa).