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title: "¿Qué es la respiración?"
book: "Biología de primaria y secundaria"
subject: biology
language: es
chapter: 46
exercises: 12
source: https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/46-que-es-la-respiracion
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# Capítulo 46 — ¿Qué es la respiración?

Mete una cochinilla en un tarro cerrado y, unas horas después, el aire del tarro ha cambiado: ha desaparecido parte de su [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration), sustituido por [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration). Repítelo con una [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed) que [germina](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination), una seta, un [pez](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/14-clasificar-los-seres-vivos#prop-g3-sorting-living-things-groups) de colores o una cucharada de [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil) vivo — el mismo resultado, todas las veces. La [Proposición 26.5](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/26-la-respiracion#prop-g4-breathing-exchange) enseñó el intercambio en tu propio pecho; este curso abre la idea a todo su ancho: el intercambio no es una costumbre humana, sino una propiedad de la vida misma.

## 46.1 La respiración, definida y medida

**Definición 46.1 (Respiración).**

La *respiración* es el intercambio de gases por el que un [ser vivo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) toma *oxígeno* de su [entorno](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) y suelta *dióxido de carbono*. No hay que confundirla con la *ventilación* — los movimientos visibles del pecho de la [Definición 26.1](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/26-la-respiracion#def-g4-breathing-movements): la ventilación es una manera de *servir* a la respiración; la respiración misma es el intercambio de gases, y ocurre en todas las [células](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) vivas, haya movimientos o no.

**Proposición 46.2 (Cómo se demuestra el intercambio).**

Dos pruebas de laboratorio corrientes revelan la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration):

- una *sonda de [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration)* en un recipiente cerrado enseña cómo baja el nivel de [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) mientras dentro hay un [ser vivo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) ;
- el *agua de cal* , un líquido transparente que se vuelve lechoso con [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) , se enturbia cuando se hace pasar por ella el aire del recipiente.

[Oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) que baja y [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) que se enturbia, con un recipiente testigo sin vida que no cambia ([Método 22.1](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/22-lo-que-necesitan-las-plantas#met-g4-what-plants-need-fairtest) — la prueba justa nos sigue a todas partes): eso es la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration), medida.

**Demostración.** *Admitido a este nivel.* ∎

**Ejemplo 46.3 (La galería de los que respiran).**

Pásale las dos pruebas a una colección: un ratón — caída rápida, enturbiamiento veloz; una cochinilla — lo mismo, más pequeño; un guisante que [germina](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination) — inconfundible (un tarro de guisantes brotando puede agotar su [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) en un día); una seta — sí; caracoles de charca — sí; una cucharada de [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil) vivo — sí, con sus miles de millones de [descomponedores](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-decomposers) respirando a la vez ([Ejemplo 42.2](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#ex-g6-decomposers-and-soil-handful)). Solo el tarro testigo — guijarros, arena seca — no cambia nada.

![El que respira con más discreción de todo el laboratorio: un tarro de guisantes brotando puede agotar su oxígeno en un día.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g7-what-is-respiration/img-8c93aea8126d.jpg)

*El que respira con más discreción de todo el laboratorio: un tarro de guisantes brotando puede agotar su [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) en un día.*

**Observación 46.4 (Las plantas también respiran).**

La [Observación 40.5](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/40-las-plantas-son-productoras#rem-g6-plants-are-producers-gas) ya lo dijo de pasada; el tarro lo demuestra: una [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) en maceta *a oscuras* baja el [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) de su tarro y enturbia el [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) igual que cualquier [animal](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/2-los-animales-que-nos-rodean#def-g1-animals-around-us-animal). A la [luz](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-conditions) del día, la fabricación de las [productoras](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/34-las-redes-alimentarias#def-g5-food-webs-roles) enmascara el efecto — porque toma mucho más [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) del que suelta la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) — pero la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) no se para nunca. Ser verde no excusa a una [célula](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) de respirar en sentido amplio; no hay nada vivo excusado.

## 46.2 Por qué respiran los seres vivos

**Proposición 46.5 (La respiración da fuerza a las células).**

El sentido del intercambio es la *[energía](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/18-una-alimentacion-equilibrada#prop-g3-balanced-diet-jobs)*. En todas las [células](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) vivas, los [nutrientes](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/25-el-viaje-de-los-alimentos#def-g4-journey-of-food-digestion) ([Definición 25.3](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/25-el-viaje-de-los-alimentos#def-g4-journey-of-food-digestion)) se *queman* despacio con el [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) que trae la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration): su [energía](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/18-una-alimentacion-equilibrada#prop-g3-balanced-diet-jobs) se libera para el trabajo de la [célula](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) — [contraerse](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/17-huesos-y-musculos#def-g3-bones-and-muscles-muscle), construir, mandar — y el [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) es el resto quemado, que se retira. La “parte quemada” de la [Proposición 41.6](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/41-materia-a-partir-de-los-alimentos#prop-g6-matter-from-food-losses) era exactamente esto, vista desde la contabilidad; aquí se ve desde la [célula](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell).

**Demostración.** *Admitido a este nivel.* ∎

**Ejemplo 46.6 (La comparación con el fuego, usada con honradez).**

La llama de una vela también consume [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y suelta [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) — arder y respirar son de verdad la misma clase de química. Las diferencias importan igual: la quema de la [célula](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) es lenta, sin llama, repartida en miles de pasos diminutos, y su [energía](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/18-una-alimentacion-equilibrada#prop-g3-balanced-diet-jobs) se captura para trabajar en vez de perderse en [luz](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-conditions) y chamusquina. La [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) es combustión domesticada — fuego con correa, en todas tus [células](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell).

**Ejemplo 46.7 (Leer la demanda).**

Como la quema paga el trabajo, la demanda sigue al esfuerzo: el niño que esprinta del [Ejemplo 26.6](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/26-la-respiracion#ex-g4-breathing-running) respira mucho más deprisa que quien lee en el sillón; el guisante que [germina](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination) — construyendo una [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) a toda velocidad ([Definición 9.4](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination)) — respira mucho más deprisa que la [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed) seca que espera a su lado, cuya [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) está al ralentí durante años. La [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) es el ruido del motor de la vida: fuerte en el esfuerzo y en el crecimiento, un susurro en el letargo y silencio solo en la muerte.

## 46.3 La respiración en todos los hábitats

**Proposición 46.8 (Una misma necesidad, muchos entornos).**

Todos los [seres vivos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) tienen que conseguir su [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) *de su [entorno](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components)* — y los [entornos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) son distintos. El aire es rico en [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration); el agua tiene mucho menos, disuelto (el [Ejercicio 26.11](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/26-la-respiracion#exo-g4-breathing-11) se encontró con la consecuencia); el [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil) y el barro tienen todavía menos. Dónde y cómo vive un [ser vivo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) lo moldea, por tanto, la manera en que resuelve su problema de [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) — el tema de los dos capítulos siguientes, para el equipo de los [animales](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/2-los-animales-que-nos-rodean#def-g1-animals-around-us-animal) ([Capítulo 47](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/47-como-respiran-los-animales#ch-g7-how-animals-breathe)) y para la economía del agua ([Capítulo 48](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/48-el-oxigeno-del-agua#ch-g7-oxygen-in-the-water)).

**Demostración.** *Admitido a este nivel.* ∎

**Método 46.9 (Poner a prueba una pregunta sobre la respiración).**

Para poner a prueba cualquier afirmación sobre la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) (“las [semillas](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/16-flores-frutos-y-semillas#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) respiran más deprisa con calor”, “el barro de la charca respira”):

1. encierra al sujeto en un recipiente, con una sonda de [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) o con una trampa de [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) ;
2. monta el testigo gemelo — el mismo recipiente, con el sujeto ausente o sin vida;
3. varía una sola condición cada vez, si la afirmación nombra alguna (calor, [humedad](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-conditions) , oscuridad);
4. lee el veredicto en la diferencia: [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) bajado, [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) enturbiada — frente a la quietud del testigo.

**Ejemplo 46.10 (El método con una semilla fría).**

Afirmación: los guisantes que germinan respiran más despacio con frío. Dos tarros de guisantes brotando, uno a [temperatura](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-conditions) ambiente y otro en la nevera; trampas de [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) en los dos; y un tercero sin vida como testigo. Al día siguiente: el [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) del tarro caliente está lechosa, la del frío apenas empañada y la del testigo transparente. Veredicto: la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) va al ritmo de trabajo de los guisantes — la regla de las [condiciones](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-conditions) de la [Proposición 42.8](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#prop-g6-decomposers-and-soil-speed), medida en gases.

## 46.4 Ejercicios

**Ejercicio 46.1 ★.**

Define la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y distínguela de la [ventilación](#def-g7-what-is-respiration-respiration).

**Solución de Ejercicio 46.1.**

La [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) es el intercambio de gases por el que un [ser vivo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) toma [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) de su [entorno](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) y suelta [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration). La [ventilación](#def-g7-what-is-respiration-respiration) son solo los movimientos visibles de bombeo del pecho — una manera de servir al intercambio; el intercambio en sí ocurre en todas las [células](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) vivas.

**Ejercicio 46.2 ★.**

Nombra las dos pruebas de laboratorio que revelan la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y qué enseña cada una.

**Solución de Ejercicio 46.2.**

Una sonda de [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) en un recipiente cerrado — enseña cómo baja el nivel de [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration); y el [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) — un líquido transparente que se vuelve lechoso cuando pasa por él [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration).

**Ejercicio 46.3 ★.**

¿Por qué necesita todo experimento de [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) un recipiente testigo sin vida?

**Solución de Ejercicio 46.3.**

Para demostrar que el cambio viene del sujeto vivo y no del recipiente, del calor del día o del propio [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown): el gemelo de la prueba justa, con la vida como única diferencia.

**Ejercicio 46.4 ★.**

¿Cuál es el sentido de la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration), según la [Proposición 46.5](#prop-g7-what-is-respiration-power)? ¿Qué es el [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) en esa explicación?

**Solución de Ejercicio 46.4.**

La [energía](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/18-una-alimentacion-equilibrada#prop-g3-balanced-diet-jobs): en todas las [células](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell), los [nutrientes](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/25-el-viaje-de-los-alimentos#def-g4-journey-of-food-digestion) se queman despacio con el [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y liberan su [energía](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/18-una-alimentacion-equilibrada#prop-g3-balanced-diet-jobs) para el trabajo de la [célula](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell). El [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) es el resto quemado, que se retira.

**Ejercicio 46.5 ★.**

Enumera cinco [seres vivos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) muy distintos a los que el [Ejemplo 46.3](#ex-g7-what-is-respiration-gallery) enseña respirando.

**Solución de Ejercicio 46.5.**

Un ratón, una cochinilla, guisantes que germinan, una seta, caracoles de charca — y una cucharada de [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil) vivo.

**Ejercicio 46.6 ★.**

¿Cómo se puede demostrar que una [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) respira, si la [luz](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-conditions) del día enmascara el efecto?

**Solución de Ejercicio 46.6.**

Ponla a prueba a oscuras: con la fabricación que impulsa la [luz](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-conditions) parada, el [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) del tarro baja y el [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) se enturbia — la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) sin máscara.

**Ejercicio 46.7 ★★.**

Da dos parecidos honrados y dos diferencias honradas entre la quema de una vela y la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) de una [célula](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell).

**Solución de Ejercicio 46.7.**

Parecidos: los dos consumen [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y sueltan [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration); los dos liberan la [energía](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/18-una-alimentacion-equilibrada#prop-g3-balanced-diet-jobs) del combustible. Diferencias: la quema de la [célula](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) es lenta y sin llama, en miles de pasos pequeños; y su [energía](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/18-una-alimentacion-equilibrada#prop-g3-balanced-diet-jobs) se captura para trabajar en vez de perderse de golpe en [luz](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-conditions) y calor.

**Ejercicio 46.8 ★★.**

Ordena por ritmo de [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration), con razones: un guisante seco, un guisante que [germina](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination), un niño que esprinta, un niño que lee.

**Solución de Ejercicio 46.8.**

Niño que esprinta (trabajo muscular duro) $>$ niño que lee (el gasto fijo tranquilo del cuerpo) $>$ guisante que [germina](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination) (construye deprisa, pero es pequeño) $>$ guisante seco (en letargo — [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) al ralentí). El ritmo sigue al trabajo.

**Ejercicio 46.9 ★★.**

Un tarro sellado de guisantes brotando pasa la noche; a la mañana siguiente, una vela que se baja dentro se apaga en el acto. Explícalo con este capítulo — y di qué habría enseñado mientras tanto la trampa de [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown).

**Solución de Ejercicio 46.9.**

Durante toda la noche, la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) de los guisantes brotando consumió el [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) del tarro y soltó [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration); por la mañana queda demasiado poco [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) para mantener encendida una llama. El [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) se habría ido enturbiando sin parar durante la noche.

**Ejercicio 46.10 ★★.**

Diseña, con el [Método 46.9](#met-g7-what-is-respiration-test), el experimento para: “el [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil) vivo respira; el [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil) horneado y sin vida no”.

**Solución de Ejercicio 46.10.**

Dos recipientes con sondas y trampas de [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown): uno con [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil) vivo recién cogido y otro con ese mismo [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil) horneado y sin vida — la única diferencia. Si al tarro vivo le baja el [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y se le enturbia el [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) mientras el gemelo horneado no cambia, lo hizo la vida del [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil).

**Ejercicio 46.11 ★★.**

¿Por qué le dan miedo a quien lleva un almacén de grano los montones de grano húmedo que se calientan solos? Relaciona el [Ejemplo 46.7](#ex-g7-what-is-respiration-demand) con el calor del montón de compost ([Ejemplo 42.7](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#ex-g6-decomposers-and-soil-compost)).

**Solución de Ejercicio 46.11.**

El grano húmedo se despierta: empieza la [germinación](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination) y la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) sube de un susurro al ritmo de un guisante brotando — miles de millones de granos quemando sus reservas a la vez y calentando el montón como las cuadrillas trabajadoras del compost. El calor acelera todavía más el trabajo: un montón húmedo se puede calentar solo hasta estropearse. El grano seco duerme frío; el grano húmedo es un horno lento.

**Ejercicio 46.12 ★★★.**

“La [ventilación](#def-g7-what-is-respiration-respiration) es un comportamiento; la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) es química; la primera sirve a la segunda”. Defiende cada parte con una observación de este capítulo o del [Capítulo 26](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/26-la-respiracion#ch-g4-breathing).

**Solución de Ejercicio 46.12.**

Comportamiento: la [ventilación](#def-g7-what-is-respiration-respiration) se puede mirar — los movimientos del pecho, quince veces por minuto ([Ejemplo 26.2](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/26-la-respiracion#ex-g4-breathing-watch)). Química: la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) ocurre en cosas que no tienen pecho ninguno — guisantes, setas, [suelo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-soil) — y solo se detecta con pruebas de gases. Servicio: la [ventilación](#def-g7-what-is-respiration-respiration) existe para renovar el aire de los [pulmones](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/26-la-respiracion#def-g4-breathing-organs) y que pueda continuar el intercambio de gases — y se acelera justo cuando se acelera la quema de las [células](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) ([Ejemplo 26.6](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/26-la-respiracion#ex-g4-breathing-running)).

## 46.5 Problema: Los tarros sellados

**Problema 46.1.**

Problema de fin de semana — seis tarros, dos misterios y un intercambio de gases

Para la feria de ciencias, la clase prepara seis tarros sellados, cada uno con una sonda de [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y una trampa de [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown): A — guijarros; B — guisantes secos; C — guisantes que germinan; D — un ratón (con comida, agua y solo unas horas, bajo la vigilancia del profesor); E — una [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) verde a la [luz](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-conditions); F — una [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) igual dentro de una caja oscura.

**Parte I — Predicciones.**

1. Predice las lecturas de A y di cuál es el papel de A en el experimento.
2. Predice B y C, y explica la diferencia aunque los dos tarros lleven “los mismos” guisantes.
3. Predice D y di por qué el profesor limita las horas.
4. E y F llevan [plantas](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) idénticas. Predice la tendencia del [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) de cada tarro y reconcilia la diferencia con la [Observación 46.4](#rem-g7-what-is-respiration-plants) .

**Parte II — Resultados y lecturas.**

5. Los datos de la mañana coinciden con las predicciones — solo que un compañero se asombra de que la [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) de F “respire como un [animal](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/2-los-animales-que-nos-rodean#def-g1-animals-around-us-animal) ”. Expón qué enseña F en realidad y qué esconde E.
6. El [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) de C bajó tres veces más deprisa que el de B por gramo de guisantes. Traduce ese factor tres a los términos del [Ejemplo 46.7](#ex-g7-what-is-respiration-demand) .
7. El [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) de D fue la que se enturbió más deprisa de todas. Da la cadena — del cuerpo caliente y en movimiento del ratón hasta el líquido lechoso — en cuatro pasos.
8. Nombra la única conclusión que apoyan B, C, D y F a la vez, en una frase que empiece por “Todos los [seres vivos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) …”.

**Parte III — Apretar un poco más.**

9. Se propone un séptimo tarro: rodajas de seta. Predice sus lecturas y di qué punto de nivel de reino del [Ejemplo 46.3](#ex-g7-what-is-respiration-gallery) añadiría.
10. Los visitantes de la feria preguntan por qué le importa el tarro C a los agricultores. Responde con el almacén de grano del [Ejercicio 46.11](#exo-g7-what-is-respiration-11) .
11. Un octavo tarro: agua de charca con su barro. El [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) baja de la noche a la mañana. ¿Quién respira dentro del tarro y por qué importa el hallazgo para la pregunta del [Capítulo 48](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/48-el-oxigeno-del-agua#ch-g7-oxygen-in-the-water) ?
12. Cierra el cartel de la feria con la distinción del capítulo: ¿qué tarros enseñaron *[ventilación](#def-g7-what-is-respiration-respiration)* y cuáles enseñaron *[respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration)* ? (Cuidado — una de las dos palabras los cubre a todos.)

**Solución de Problema 46.1.**

**1.** Ningún cambio: [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) estable y [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) transparente. A es el testigo sin vida — la quietud contra la que se leen todos los demás tarros.

**2.** B: un cambio apenas medible — los guisantes secos están en letargo y la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) va al ralentí. C: caída clara del [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y enturbiamiento — la [germinación](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination) es construir a toda velocidad, y el trabajo se paga en [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration).

**3.** D: la caída y el enturbiamiento más rápidos de todos — un mamífero caliente y en movimiento quema mucho. Las horas se limitan porque el ratón está consumiendo el [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) de su tarro; el experimento tiene que acabar mucho antes de que se quede corto de aire.

**4.** E: [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) estable o al alza — la fabricación de la [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) iluminada toma [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y suelta más [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) del que usa su [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration). F: [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) a la baja y [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) enturbiándose — a oscuras la fabricación se para y la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration), que no se paró nunca, se ve sin más.

**5.** F enseña que la [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) respira siempre — [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) dentro, [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) fuera, igual que el ratón. E esconde esa misma [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) bajo el negocio diurno más grande: la entrada y la salida de la fabricación la tapan. Juntos, los gemelos separan los dos intercambios.

**6.** El guisante que [germina](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination) trabaja tres veces más por gramo — construyendo [raíces](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-parts) y brote a toda velocidad — y la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration) es el ruido del motor de ese trabajo.

**7.** Los [músculos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/17-huesos-y-musculos#def-g3-bones-and-muscles-muscle) y el cuerpo caliente del ratón queman [nutrientes](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/25-el-viaje-de-los-alimentos#def-g4-journey-of-food-digestion) con [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration); la quema suelta [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) al aire del tarro; el aire atrapado pasa por el [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown); el [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration) la vuelve lechosa.

**8.** “Todos los [seres vivos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/37-explorar-nuestro-entorno#def-g6-exploring-our-environment-components) respiran — [animal](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/2-los-animales-que-nos-rodean#def-g1-animals-around-us-animal), [planta](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant), [semilla](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-seed) despierta o casi dormida — tomando [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) y soltando [dióxido de carbono](#def-g7-what-is-respiration-respiration)”.

**9.** [Oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) a la baja y [agua de cal](#prop-g7-what-is-respiration-shown) enturbiándose — la seta respira. Añade que la regla cubre también a los [hongos](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-decomposers): ni [plantas](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) ni [animales](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/2-los-animales-que-nos-rodean#def-g1-animals-around-us-animal), y ninguna excepción.

**10.** Porque un almacén de grano es el tarro C a escala de nave: el grano guardado húmedo empieza a [germinar](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/9-de-la-semilla-a-la-planta#def-g2-from-seed-to-plant-germination) y a respirar con fuerza, y calienta y estropea la reserva — las normas de sequedad de quien lo lleva son control de la [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration).

**11.** Todo lo que hay dentro: los caracoles de charca y los [animales](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/2-los-animales-que-nos-rodean#def-g1-animals-around-us-animal) pequeños, los [descomponedores](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/42-los-descomponedores-y-el-suelo#def-g6-decomposers-and-soil-decomposers) del barro, las [plantas](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/3-las-plantas-que-nos-rodean#def-g1-plants-around-us-plant) y las [células](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/29-una-primera-mirada-a-las-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) verdes sueltas en sus horas de oscuridad. Importa porque todos los habitantes de la charca tiran de una misma reserva pequeña de [oxígeno](#def-g7-what-is-respiration-respiration) disuelto — la economía que abren los capítulos siguientes.

**12.** Solo D — el ratón — enseñó [ventilación](#def-g7-what-is-respiration-respiration): movimientos visibles del pecho al servicio de su intercambio de gases. Todos los tarros con vida dentro enseñaron [respiración](#def-g7-what-is-respiration-respiration): B débilmente; C, D y F con claridad; y E enmascarada por la fabricación diurna, pero respirando igual.