--- title: "Los cinco sentidos" book: "Biología de primaria y secundaria" subject: biology language: es chapter: 5 exercises: 10 source: https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/5-los-cinco-sentidos --- # Capítulo 5 — Los cinco sentidos Cierra los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense) y el mundo no desaparece: sigues oyendo la clase, oliendo la comida que se hace, notando la silla debajo de ti. El cuerpo tiene cinco puertas al mundo — los sentidos — y cada puerta es un órgano del cuerpo que trabaja para ti todo el día. ## 5.1 Cinco sentidos, cinco órganos **Definición 5.1 (Sentido y órgano de los sentidos).** Un *sentido* es una manera que tiene el cuerpo de enterarse de cómo es el mundo. Cada sentido funciona con un *órgano de los sentidos*, una parte del cuerpo hecha para esa tarea: 1. la *vista* — los *ojos* ven la luz, los colores y las formas; 2. el *oído* — las *orejas* oyen los sonidos; 3. el *olfato* — la *nariz* huele los olores; 4. el *gusto* — la *lengua* saborea la comida; 5. el *tacto* — la *piel* , por todo el cuerpo, nota lo áspero y lo suave, lo caliente y lo frío. **Ejemplo 5.2 (El desayuno, sentido a sentido).** Un tazón de chocolate caliente usa los cinco: los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense) ven el vaho, la nariz huele el cacao, la [piel](#def-g1-the-five-senses-sense) de las manos nota el tazón caliente, las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense) oyen tintinear la cuchara y la lengua — la mejor parte — lo saborea. ![Un tazón de chocolate caliente, cinco sentidos trabajando antes del primer sorbo.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g1-the-five-senses/img-46d276d95c80.jpg) *Un tazón de chocolate caliente, cinco sentidos trabajando antes del primer sorbo.* **Observación 5.3 (El tacto está por todas partes).** Cuatro [órganos de los sentidos](#def-g1-the-five-senses-sense) viven en la cabeza, pero el órgano del tacto es la [piel](#def-g1-the-five-senses-sense), y la [piel](#def-g1-the-five-senses-sense) te cubre de la cabeza a los pies. Por eso notas una brisa en el cuello, un guijarro en el zapato y una mariquita que se posa en tu [brazo](https://one-course.com/books/biology/1/es/chapter/4-mi-cuerpo#def-g1-my-body-parts) — todo sin mirar. ## 5.2 Los sentidos avisan al cerebro **Proposición 5.4 (Mensajes al cerebro).** Un [órgano de los sentidos](#def-g1-the-five-senses-sense) no entiende lo que capta — *envía un mensaje*. Todos los mensajes viajan por dentro del cuerpo hasta el *cerebro*, en la cabeza, que los junta: “esa es la voz de la abuela”, “ese olor es de tostada”. Sin el cerebro, los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense) y las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense) no informarían a nadie. **Demostración.** *Admitido a este nivel.* ∎ ![Cada órgano de los sentidos envía su mensaje al cerebro, que les encuentra sentido a todos. (La lengua también informa — el dibujo se quedaría sin sitio.)](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g1-the-five-senses/fig-239b2dbecaa8.svg) *Cada [órgano de los sentidos](#def-g1-the-five-senses-sense) envía su mensaje al cerebro, que les encuentra sentido a todos. (La lengua también informa — el dibujo se quedaría sin sitio.)* **Ejemplo 5.5 (Nombrar cosas a oscuras).** Un amigo te pone en las manos un objeto conocido con los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense) cerrados: una llave, una esponja, una cuchara. Lo nombras casi al instante. La [piel](#def-g1-the-five-senses-sense) envió su mensaje — frío, duro, con picos — y el cerebro respondió: “una llave”. Los sentidos recogen; el cerebro entiende. **Observación 5.6 (Ayudarse unos a otros).** Los sentidos trabajan en equipo. La comida “sabe” sosa cuando un resfriado te tapa la nariz, porque el olfato hacía la mitad del trabajo del sabor. Y cuando un sentido no puede hacer su tarea, los demás aprenden a hacer más: las personas que no ven leen con las yemas de los dedos, con el tacto, y cruzan la calle con las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense). ## 5.3 Cuidar los órganos de los sentidos **Proposición 5.7 (Puertas frágiles).** Los [órganos de los sentidos](#def-g1-the-five-senses-sense) son valiosos y fáciles de estropear. Un sonido demasiado fuerte daña las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense); mirar al Sol daña los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense); una cucharada demasiado caliente quema la lengua. Un [órgano de los sentidos](#def-g1-the-five-senses-sense) dañado puede quedarse así — por eso los protegemos. **Demostración.** *Admitido a este nivel.* ∎ **Método 5.8 (Proteger mis sentidos).** 1. no mires nunca al Sol de frente, ni un instante; 2. mantén los sonidos suaves: nada de gritar en las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense) , auriculares a poco volumen; 3. no te metas nunca nada en la [oreja](#def-g1-the-five-senses-sense) ni en la nariz; 4. sopla la comida caliente antes de probarla; 5. lee y dibuja con buena luz. **Ejemplo 5.9 (El concierto de al lado).** Después de música muy fuerte, a veces las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense) pitan un rato. Ese pitido es la [oreja](#def-g1-the-five-senses-sense) diciendo “¡demasiado!”. Quien trabaja con máquinas ruidosas lleva orejeras justo por eso — sus oídos tienen que durarle toda la vida. ## 5.4 Ejercicios **Ejercicio 5.1 ★.** Nombra los cinco sentidos y, de cada uno, su [órgano de los sentidos](#def-g1-the-five-senses-sense). **Solución de Ejercicio 5.1.** La vista — los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense); el oído — las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense); el olfato — la nariz; el gusto — la lengua; el tacto — la [piel](#def-g1-the-five-senses-sense). **Ejercicio 5.2 ★.** ¿Qué [órgano de los sentidos](#def-g1-the-five-senses-sense) informa: (a) del color de un globo? (b) de lo suave que es una manta? (c) del olor a lluvia? (d) del sonido de una campana? **Solución de Ejercicio 5.2.** (a) Los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense). (b) La [piel](#def-g1-the-five-senses-sense). (c) La nariz. (d) Las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense). **Ejercicio 5.3 ★.** ¿Qué [órgano de los sentidos](#def-g1-the-five-senses-sense) no está en la cabeza? ¿Hasta dónde llega? **Solución de Ejercicio 5.3.** La [piel](#def-g1-the-five-senses-sense), el órgano del tacto. Cubre el cuerpo entero, de la cabeza a los pies. **Ejercicio 5.4 ★.** En el [Ejemplo 5.5](#ex-g1-the-five-senses-dark) los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense) estaban cerrados. ¿Qué órgano envió el mensaje y qué parte del cuerpo lo entendió? **Solución de Ejercicio 5.4.** La [piel](#def-g1-the-five-senses-sense) de las manos envió el mensaje (frío, duro, con picos); el cerebro lo entendió y nombró el objeto. **Ejercicio 5.5 ★.** Con un resfriado y la nariz tapada, la comida parece perder su sabor. ¿Qué dos sentidos suelen hacer equipo cuando comes? **Solución de Ejercicio 5.5.** El gusto y el olfato. La nariz hace la mitad del trabajo del sabor, por eso la comida parece sosa cuando está tapada. **Ejercicio 5.6 ★.** Da tres reglas del [Método 5.8](#met-g1-the-five-senses-protect) y di qué [órgano de los sentidos](#def-g1-the-five-senses-sense) protege cada una. **Solución de Ejercicio 5.6.** Por ejemplo: no mirar nunca al Sol de frente — protege los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense); mantener los sonidos suaves — protege las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense); soplar la comida caliente — protege la lengua; no meterse nada en la [oreja](#def-g1-the-five-senses-sense) ni en la nariz — protege [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense) y nariz; buena luz para leer — protege los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense). **Ejercicio 5.7 ★.** ¿Por qué llevan orejeras las personas que trabajan con máquinas ruidosas? Usa la [Proposición 5.7](#prop-g1-the-five-senses-fragile). **Solución de Ejercicio 5.7.** Porque un sonido demasiado fuerte daña las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense), y una [oreja](#def-g1-the-five-senses-sense) dañada puede quedarse así. Las orejeras dejan el ruido de las máquinas lo bastante suave para toda una vida de oír. **Ejercicio 5.8 ★.** Pruébalo: con los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense) cerrados, deja que alguien te ponga tres alimentos bajo la nariz — por ejemplo plátano, queso y naranja. ¿Cuántos acertó tu nariz sin la ayuda de los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense)? **Solución de Ejercicio 5.8.** Respuesta abierta — casi todo el mundo acierta dos o tres de tres. La nariz reconoce bien los alimentos conocidos, incluso sin ayuda de los [ojos](#def-g1-the-five-senses-sense). **Ejercicio 5.9 ★★.** Un amigo afirma: “El [ojo](#def-g1-the-five-senses-sense) entiende lo que ve”. Corrige la frase con la [Proposición 5.4](#prop-g1-the-five-senses-brain): ¿qué hace de verdad el [ojo](#def-g1-the-five-senses-sense) y quién es el que entiende? **Solución de Ejercicio 5.9.** El [ojo](#def-g1-the-five-senses-sense) solo *ve* — recoge la luz y envía un mensaje. El que entiende es el cerebro: recibe el mensaje y dice “esa es la abuela”, “ese es mi colegio”. Los sentidos recogen; el cerebro entiende. **Ejercicio 5.10 ★★.** ¿Cómo puede una persona que no ve “leer” un libro y cruzar la calle sin peligro? Di qué sentidos se hacen cargo de qué tareas. **Solución de Ejercicio 5.10.** Leer: con las yemas de los dedos — el tacto se hace cargo de la vista y nota puntos en relieve en la página. Cruzar la calle: con las [orejas](#def-g1-the-five-senses-sense) — escuchando los coches que vienen y que se van — a menudo con un bastón cuya punta deja al tacto comprobar el suelo de delante.