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title: "Les chaînes alimentaires"
book: "Biologie du primaire et du collège"
subject: biology
language: fr
chapter: 19
exercises: 10
source: https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/19-les-chaines-alimentaires
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# Chapitre 19 — Les chaînes alimentaires

L’herbe pousse dans le pré. Une sauterelle mange l’herbe. Un lézard attrape la sauterelle. Une buse, qui tourne haut dans le ciel, prend le lézard. Quatre repas — et voilà l’après-midi de la buse suspendu à la verdeur de l’herbe. Dans la nature, les repas s’enchaînent, et apprendre à les lire, c’est apprendre comment tout un pré tient ensemble.

## 19.1 Lire et écrire une chaîne alimentaire

**Définition 19.1 (Chaîne alimentaire).**

Une *chaîne alimentaire* est une suite d’[êtres vivants](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/1-vivant-ou-non-vivant#def-g1-living-or-not-living) dont chacun est mangé par le suivant. On l’écrit avec des flèches, chaque flèche voulant dire *« est mangé par »* :

$$
\text{herbe} \longrightarrow \text{sauterelle}
\longrightarrow \text{lézard} \longrightarrow \text{buse}.
$$

Chaque [être vivant](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/1-vivant-ou-non-vivant#def-g1-living-or-not-living) est un *maillon* de la chaîne.

**Remarque 19.2 (Attention au sens de la flèche).**

La flèche va du mangé vers le mangeur — elle suit la nourriture. « Herbe $\rightarrow$ sauterelle » se lit « l’herbe est mangée par la sauterelle ». Écrire les flèches à l’envers — vers le repas — est l’erreur la plus fréquente dans les [chaînes alimentaires](#def-g3-food-chains-chain) ; retiens que la flèche montre où *va* la nourriture.

**Proposition 19.3 (Toute chaîne commence par une plante).**

Le premier maillon d’une [chaîne alimentaire](#def-g3-food-chains-chain) est toujours une [plante](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-plant) (ou un autre [être vivant](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/1-vivant-ou-non-vivant#def-g1-living-or-not-living) qui fabrique sa propre nourriture). Seules les [plantes](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-plant) se nourrissent sans manger personne — à partir de la lumière, de l’eau et de l’air, comme le disait [Définition 3.1](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-plant). Chaque maillon [animal](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/2-les-animaux-autour-de-nous#def-g1-animals-around-us-animal) vit, directement ou par d’autres, de ce premier maillon vert.

**Démonstration.** *Admis à ce niveau.* ∎

**Exemple 19.4 (Des chaînes dans trois milieux).**

Dans la mare : [plantes](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-plant) aquatiques $\rightarrow$ têtard $\rightarrow$ larve de libellule $\rightarrow$ épinoche $\rightarrow$ héron. Dans la forêt : [feuilles](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-parts) de chêne $\rightarrow$ [chenille](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/8-comment-les-animaux-grandissent#ex-g2-animals-grow-up-butterfly) $\rightarrow$ mésange bleue $\rightarrow$ épervier. Dans le jardin : salade $\rightarrow$ escargot $\rightarrow$ hérisson. Premier maillon : toujours vert.

![Le dernier maillon de la chaîne du pré en patrouille : l’après-midi de la buse dépend, trois maillons plus bas, de la verdeur de l’herbe.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g3-food-chains/img-48a89061087f.jpg)

*Le dernier maillon de la chaîne du pré en patrouille : l’après-midi de la buse dépend, trois maillons plus bas, de la verdeur de l’herbe.*

**Méthode 19.5 (Construire une chaîne alimentaire).**

1. Choisis un [animal](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/2-les-animaux-autour-de-nous#def-g1-animals-around-us-animal) et demande-toi : que mange-t-il ? Écris sa nourriture à sa gauche, la flèche pointant vers le mangeur ;
2. pose la même question à cette nourriture, et continue vers la gauche jusqu’à atteindre une [plante](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-plant) ;
3. demande-toi : qui mange mon [animal](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/2-les-animaux-autour-de-nous#def-g1-animals-around-us-animal) de départ ? Prolonge vers la droite tant qu’il y a un mangeur ;
4. vérifie que chaque flèche se lit [« est mangé par »](#def-g3-food-chains-chain) — la nourriture va vers la droite.

## 19.2 Quand un maillon change

**Proposition 19.6 (Les maillons dépendent les uns des autres).**

Dans une [chaîne alimentaire](#def-g3-food-chains-chain), chaque maillon dépend de ceux qui le précèdent et nourrit ceux qui le suivent. Si un maillon se raréfie, les maillons suivants ont faim — et le maillon *précédent*, moins mangé, peut se multiplier. Un changement dans un maillon voyage le long de toute la chaîne.

**Démonstration.** *Admis à ce niveau.* ∎

**Exemple 19.7 (L’été sec).**

Une sécheresse grille l’herbe du pré. Les sauterelles, à court de nourriture, se font rares ; les lézards qui les chassaient ont faim et nourrissent mal la buse à leur tour. Un premier maillon jauni, et toute la chaîne au-dessus s’amincit — la buse n’a jamais mangé d’herbe, et pourtant elle ressent la sécheresse.

**Exemple 19.8 (Enlever le chasseur).**

Supposons que les buses disparaissent de la vallée. Les lézards, moins chassés, se multiplient ; les sauterelles sont alors mangées plus dur et s’amenuisent ; l’herbe, moins broutée, peut même s’épaissir. Enlever le *dernier* maillon voyage aussi le long de la chaîne — dans l’autre sens.

**Remarque 19.9 (Les vrais prés sont des réseaux).**

Notre chaîne est un fil unique, mais la buse prend aussi des souris, le lézard mange aussi des mouches, et l’herbe nourrit également les lapins. Beaucoup de chaînes qui se croisent font un filet — le *réseau alimentaire* qu’une année ultérieure étudiera ([Chapitre 10](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/10-ce-que-mangent-les-animaux#ch-g2-what-animals-eat) l’a déjà laissé entrevoir avec le renard, le lapin et l’herbe). Les chaînes d’abord : ce sont les fils dont le filet est tissé.

## 19.3 Exercices

**Exercice 19.1 ★.**

Que veut dire la flèche d’une [chaîne alimentaire](#def-g3-food-chains-chain) ? Dans quel sens va-t-elle ?

**Solution de Exercice 19.1.**

« [Est mangé par](#def-g3-food-chains-chain) ». Elle va du mangé vers le mangeur — elle suit la nourriture.

**Exercice 19.2 ★.**

Quel genre d’[être vivant](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/1-vivant-ou-non-vivant#def-g1-living-or-not-living) est toujours le premier maillon ? Pourquoi ?

**Solution de Exercice 19.2.**

Une [plante](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-plant) (ou un autre [être vivant](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/1-vivant-ou-non-vivant#def-g1-living-or-not-living) qui fabrique sa propre nourriture). Parce que seules les [plantes](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-plant) se nourrissent sans manger personne — à partir de la lumière, de l’eau et de l’air ; chaque maillon [animal](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/2-les-animaux-autour-de-nous#def-g1-animals-around-us-animal) vit de ce premier maillon vert, directement ou par d’autres.

**Exercice 19.3 ★.**

Écris la chaîne du pré de ce chapitre, avec ses quatre maillons et ses flèches.

**Solution de Exercice 19.3.**

Herbe $\rightarrow$ sauterelle $\rightarrow$ lézard $\rightarrow$ buse.

**Exercice 19.4 ★.**

Corrige cette chaîne : renard $\rightarrow$ lapin $\rightarrow$ herbe.

**Solution de Exercice 19.4.**

Les flèches sont à l’envers : herbe $\rightarrow$ lapin $\rightarrow$ renard — l’herbe est mangée par le lapin, qui [est mangé par](#def-g3-food-chains-chain) le renard.

**Exercice 19.5 ★.**

Construis une chaîne avec ces maillons : mésange bleue, [feuilles](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-parts) de chêne, épervier, [chenille](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/8-comment-les-animaux-grandissent#ex-g2-animals-grow-up-butterfly).

**Solution de Exercice 19.5.**

[Feuilles](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-parts) de chêne $\rightarrow$ [chenille](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/8-comment-les-animaux-grandissent#ex-g2-animals-grow-up-butterfly) $\rightarrow$ mésange bleue $\rightarrow$ épervier.

**Exercice 19.6 ★.**

Dans la chaîne du jardin salade $\rightarrow$ escargot $\rightarrow$ hérisson, qui [est mangé par](#def-g3-food-chains-chain) l’escargot ? Qui mange l’escargot ?

**Solution de Exercice 19.6.**

La salade est mangée par l’escargot ; le hérisson mange l’escargot.

**Exercice 19.7 ★.**

Sers-toi de [Méthode 19.5](#met-g3-food-chains-build) pour faire une chaîne d’au moins trois maillons se terminant par le héron de la mare.

**Solution de Exercice 19.7.**

Par exemple : [plantes](https://one-course.com/books/biology/1/fr/chapter/3-les-plantes-autour-de-nous#def-g1-plants-around-us-plant) aquatiques $\rightarrow$ têtard $\rightarrow$ épinoche $\rightarrow$ héron.

**Exercice 19.8 ★.**

Dans l’été sec de [Exemple 19.7](#ex-g3-food-chains-dry), pourquoi la buse souffre-t-elle alors qu’elle ne mange jamais d’herbe ?

**Solution de Exercice 19.8.**

Parce que la nourriture de la nourriture de sa nourriture est l’herbe : moins de sauterelles sur l’herbe grillée veut dire moins de lézards, et moins de lézards veut dire une chasse maigre pour la buse. Un changement dans le premier maillon remonte toute la chaîne.

**Exercice 19.9 ★★.**

Les jardiniers qui empoisonnent tous les escargots perdent parfois leur hérisson — et rencontrent ensuite *plus* de limaces et d’escargots qu’avant. Explique les deux moitiés avec [Proposition 19.6](#prop-g3-food-chains-depend).

**Solution de Exercice 19.9.**

Empoisonner les escargots affame leur mangeur : le hérisson s’en va ou meurt. Plus tard, le hérisson — principal ennemi des escargots — ayant disparu, les limaces et les escargots survivants se multiplient plus fort qu’avant : enlever un maillon voyage à la fois vers le haut de la chaîne (hérisson affamé) et vers le bas (escargots non chassés).

**Exercice 19.10 ★★.**

« Le lézard dépend de l’herbe. » Vrai ou faux ? Défends ta réponse avec la chaîne du pré — et dis dans quel sens voyage un échec de l’herbe.

**Solution de Exercice 19.10.**

Vrai — par le milieu de la chaîne. Le lézard mange des sauterelles, et les sauterelles mangent de l’herbe : si l’herbe manque, le manque remonte, maillon après maillon, de l’herbe à la sauterelle puis au lézard. Le lézard ne touche jamais à l’herbe, et il en dépend tout de même.