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title: "हृदय और रक्त"
book: "प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालय जीवविज्ञान"
subject: biology
language: hi
chapter: 27
exercises: 11
source: https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/27-the-heart-and-the-blood
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# अध्याय 27 — हृदय और रक्त

अपनी [कलाई](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-joint) के भीतरी हिस्से पर, अँगूठे के ठीक नीचे, दो उँगलियाँ रखो — अँगूठा नहीं — और रुको। लो: एक छोटी, लगातार दस्तक, बार-बार, लगभग हर सेकंड। यह दस्तक तुम्हारा [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) है, जो दूर से महसूस हो रहा है। वह तुम्हारे जन्म से भी पहले से धड़क रहा है, और वही शरीर की पहुँचाने वाली सेवा का इंजन है।

## 27.1 रक्त, शरीर की पहुँचाने वाली सेवा

**प्रतिज्ञप्ति 27.1 (रक्त क्या ढोता है).**

*रक्त* वह तरल है जो शरीर के हर कोने तक पहुँचता है, और वही शरीर का ढोने वाला है:

- [छोटी आँत](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-tract) से वह *[पोषक तत्व](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-digestion)* बटोरता है ( [प्रतिज्ञप्ति 25.5](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) );
- फेफड़ों से वह *ऑक्सीजन* बटोरता है ( [प्रतिज्ञप्ति 26.5](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/26-breathing#prop-g4-breathing-exchange) );
- और दोनों को शरीर के हर हिस्से तक पहुँचाता है — [पेशियों](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) , मस्तिष्क, [हड्डियों](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-skeleton) , [त्वचा](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/5-the-five-senses#def-g1-the-five-senses-sense) तक;
- लौटते समय वह कचरा उठा ले जाता है, और कार्बन डाइऑक्साइड को फेफड़ों तक पहुँचा देता है ताकि वह साँस के साथ बाहर निकल जाए।

**उपपत्ति.** *इस स्तर पर स्वीकृत।* ∎

**उदाहरण 27.2 (एक चक्कर).**

[रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) की एक बूँद के पीछे चलो: फेफड़ों से गुज़रकर वह चटक लाल हो जाती है, ऑक्सीजन से लदी हुई; [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) उसे बाहर भेजता है; दौड़ती [टाँग](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-parts) की [पेशी](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) में वह ऑक्सीजन और [पोषक तत्व](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-digestion) सौंप देती है, कार्बन डाइऑक्साइड ले लेती है, और गहरी पड़ जाती है; [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) पर लौटते ही उसे फेफड़ों में भेजा जाता है, जहाँ वह उतारती और फिर से लादती है — और बाहर निकल पड़ती है। एक पूरा चक्कर मिनट भर से भी कम में हो जाता है।

**परिभाषा 27.3 (रक्त वाहिकाएँ).**

[रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) उन नलियों में सफ़र करता है जिन्हें [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) *वाहिकाएँ* कहते हैं: [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) से निकलती और उसमें लौटती चौड़ी वाहिकाएँ, जो बँटते-बँटते महीन से महीन होती जाती हैं — और अंत में बाल जितनी पतली वाहिकाएँ शरीर के हिस्सों के बीच बुनी रहती हैं, जहाँ सामान सौंपा जाता है। एक शरीर की वाहिकाओं को सिरे से सिरे तक जोड़ दिया जाए तो वे दसियों हज़ार किलोमीटर लंबी हो जाएँ।

**टिप्पणी 27.4 (वाहिकाओं को देखना).**

अपनी [कलाई](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-joint) की भीतरी सतह देखो: [त्वचा](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/5-the-five-senses#def-g1-the-five-senses-sense) के नीचे नीली-सी लकीरें — ये [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) की ओर लौटती [रक्त वाहिकाएँ](#def-g4-heart-and-blood-vessels) हैं। छिला हुआ [घुटना](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-joint) इस जाल का दूसरा सिरा दिखा देता है: सबसे पतले कट पर भी [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) निकल आता है, क्योंकि सबसे महीन [वाहिकाएँ](#def-g4-heart-and-blood-vessels) हर जगह हैं।

## 27.2 हृदय, वह पंप

**परिभाषा 27.5 (हृदय).**

*हृदय* एक खोखली [पेशी](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) है, लगभग अपने ही मालिक की मुट्ठी जितनी बड़ी, जो छाती के बीच में [पसलियों](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-skeleton) के पिंजरे के पीछे बैठी है। दबकर — यानी एक *धड़कन* से — वह [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) को [वाहिकाओं](#def-g4-heart-and-blood-vessels) में आगे ठेलता है। उसके दो पक्ष हैं: दायाँ पक्ष [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) को ऑक्सीजन लादने के लिए *फेफड़ों* तक पंप करता है; बायाँ पक्ष ऑक्सीजन से भरे [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) को *पूरे शरीर* में पंप करता है।

![हृदय के दोनों पक्ष: दायाँ पक्ष रक्त को ऑक्सीजन के लिए फेफड़ों तक भेजता है; बायाँ पक्ष लदे हुए रक्त को पूरे शरीर में घुमाता है।](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g4-heart-and-blood/fig-97e9e84da66e.svg)

*[हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) के दोनों पक्ष: दायाँ पक्ष [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) को ऑक्सीजन के लिए फेफड़ों तक भेजता है; बायाँ पक्ष लदे हुए [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) को पूरे शरीर में घुमाता है।*

**प्रतिज्ञप्ति 27.6 (नाड़ी).**

हर [धड़कन](#def-g4-heart-and-blood-heart) [वाहिकाओं](#def-g4-heart-and-blood-vessels) में [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) की एक छोटी लहर दौड़ा देती है; [कलाई](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-joint) या गरदन पर महसूस की जाए तो वही लहर *नाड़ी* है। [नाड़ी](#prop-g4-heart-and-blood-pulse) गिनना धड़कनें गिनना है: आराम में बच्चे के लिए मिनट में लगभग $80$ से $100$, वयस्क के लिए $60$ से $80$ — और मेहनत के दौरान इससे कहीं ज़्यादा।

**उपपत्ति.** *इस स्तर पर स्वीकृत।* ∎

**उदाहरण 27.7 (हृदय टाँगों का साथ निभाता है).**

दौड़ते समय तुम्हारी [टाँगों](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-parts) की [पेशियाँ](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) [पोषक तत्व](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-digestion) और ऑक्सीजन तेज़ी से जलाती हैं; इसलिए पहुँचाने की रफ़्तार बढ़नी ही चाहिए। तो [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) तेज़ *और* ज़ोर से धड़कता है — दौड़ में बच्चे की [नाड़ी](#prop-g4-heart-and-blood-pulse) $150$ पार कर सकती है — और साथ ही साँस तेज़ होकर [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) को फिर से लादती है ([उदाहरण 26.6](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/26-breathing#ex-g4-breathing-running))। [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) और [फेफड़े](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/26-breathing#def-g4-breathing-organs) एक ही आपूर्ति-शृंखला के दो आधे हिस्से हैं।

**विधि 27.8 (नाड़ी देखना).**

1. एक हाथ की हथेली ऊपर करो; दूसरे हाथ की दो उँगलियाँ [कलाई](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-joint) पर, अँगूठे के ठीक नीचे रखो — अँगूठा कभी नहीं, क्योंकि उसकी अपनी एक छोटी [नाड़ी](#prop-g4-heart-and-blood-pulse) होती है;
2. धीरे से दबाओ जब तक दस्तक महसूस न हो;
3. एक मिनट तक दस्तकें गिनो (सेकंड वाली घड़ी मदद करती है);
4. संख्या लिख लो, और साथ में यह भी कि शरीर उस समय क्या कर रहा था: आराम, चलना, या दौड़ के बाद।

![दौड़ के बाद: कलाई पर दो उँगलियाँ, और दूर से हृदय की दौड़ की गिनती।](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g4-heart-and-blood/img-228b37d46537.jpg)

*दौड़ के बाद: [कलाई](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-joint) पर दो उँगलियाँ, और दूर से [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) की दौड़ की गिनती।*

**टिप्पणी 27.9 (एक पेशी जो कभी नहीं थमती — लगभग).**

दो धड़कनों के बीच [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) सेकंड के किसी अंश भर ढीला पड़ता है — उतना-सा ही आराम वह कभी लेता है। दिन-रात, रोज़ लगभग $100000$ धड़कनें, पूरी उम्र भर। हर [पेशी](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) की तरह ([विधि 17.9](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#met-g3-bones-and-muscles-care)) वह भी क़सरत से मज़बूत होता है: सधा हुआ [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) हर [धड़कन](#def-g4-heart-and-blood-heart) में ज़्यादा [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) हिलाता है, और इसलिए ज़्यादा इत्मीनान से धड़क सकता है।

## 27.3 अभ्यास

**अभ्यास 27.1 ★.**

[रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) जो दो चीज़ें पहुँचाता है उनके नाम बताओ, और यह भी कि वह हर एक कहाँ से बटोरता है।

**हल — अभ्यास 27.1.**

[पोषक तत्व](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-digestion), जो [छोटी आँत](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-tract) पर बटोरे जाते हैं; और ऑक्सीजन, जो फेफड़ों पर बटोरी जाती है।

**अभ्यास 27.2 ★.**

[रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) कौन-सी कचरा गैस ले जाता है, और उसे कहाँ छोड़ता है?

**हल — अभ्यास 27.2.**

कार्बन डाइऑक्साइड — जिसे वह फेफड़ों पर छोड़ता है, जहाँ से वह साँस के साथ बाहर निकल जाती है।

**अभ्यास 27.3 ★.**

[हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) किसका बना है, वह कितना बड़ा है, और कहाँ बैठा है?

**हल — अभ्यास 27.3.**

वह एक खोखली [पेशी](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) है, लगभग अपने मालिक की मुट्ठी जितनी बड़ी, जो छाती के बीच में [पसलियों](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-skeleton) के पिंजरे के पीछे बैठी है।

**अभ्यास 27.4 ★.**

[हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) का हर पक्ष क्या करता है?

**हल — अभ्यास 27.4.**

दायाँ पक्ष [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) को ऑक्सीजन लादने के लिए फेफड़ों तक पंप करता है; बायाँ पक्ष ऑक्सीजन से भरे [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) को पूरे शरीर में पंप करता है।

**अभ्यास 27.5 ★.**

[नाड़ी](#prop-g4-heart-and-blood-pulse) क्या है, और उसे गिनने से तुम्हें क्या पता चलता है?

**हल — अभ्यास 27.5.**

वह छोटी लहर जो हर [धड़कन](#def-g4-heart-and-blood-heart) [वाहिकाओं](#def-g4-heart-and-blood-vessels) में दौड़ा देती है, और जो [कलाई](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-joint) या गरदन पर महसूस होती है। उसे गिनने से मिनट भर की धड़कनें गिनी जाती हैं।

**अभ्यास 27.6 ★.**

[नाड़ी](#prop-g4-heart-and-blood-pulse) उँगलियों से क्यों देखनी चाहिए, अँगूठे से क्यों नहीं?

**हल — अभ्यास 27.6.**

अँगूठे की अपनी एक साफ़ महसूस होने वाली [नाड़ी](#prop-g4-heart-and-blood-pulse) होती है, इसलिए तुम जिस [कलाई](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-joint) की जाँच कर रहे हो उसके बजाय अपना अँगूठा गिन बैठ सकते हो।

**अभ्यास 27.7 ★.**

दौड़ के दौरान [नाड़ी](#prop-g4-heart-and-blood-pulse) क्यों दौड़ने लगती है? कहानी [टाँगों](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-parts) की [पेशियों](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) की नज़र से बताओ।

**हल — अभ्यास 27.7.**

दौड़ती [टाँगें](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-parts) [पोषक तत्व](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-digestion) और ऑक्सीजन तेज़ी से जलाती हैं और उन्हें तेज़ी से वापस चाहिए; इसलिए [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) अपनी धड़कनें तेज़ और ज़ोरदार कर देता है ताकि [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) अपने चक्कर ज़्यादा बार लगा सके।

**अभ्यास 27.8 ★.**

करके देखो: [विधि 27.8](#met-g4-heart-and-blood-pulse) से आराम की अपनी [नाड़ी](#prop-g4-heart-and-blood-pulse) देखो, तीस सेकंड तारे-कूद करो, और फिर से देखो। दोनों संख्याएँ बताओ।

**हल — अभ्यास 27.8.**

उत्तर खुला है। आम तौर पर आराम में लगभग $80$–$100$, और तारे-कूद के बाद $120$–$150$ — यानी आपूर्ति-शृंखला काम पर।

**अभ्यास 27.9 ★★.**

[उदाहरण 27.2](#ex-g4-heart-and-blood-round) में [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) की बूँद फेफड़ों से निकलते समय चटक लाल है और [टाँग](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/4-my-body#def-g1-my-body-parts) की [पेशी](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) से निकलते समय गहरी। हर बार उसमें क्या बदला?

**हल — अभ्यास 27.9.**

फेफड़ों से निकलते समय उसने अभी-अभी ऑक्सीजन लादी थी — चटक लाल। [पेशी](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) में उसने ऑक्सीजन सौंप दी और कार्बन डाइऑक्साइड ले ली — गहरी। रंग सामान के पीछे चलता है।

**अभ्यास 27.10 ★★.**

[रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) तुम्हारी कक्षा के तीन अंगों को जोड़ता है: [छोटी आँत](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-tract), [फेफड़े](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/26-breathing#def-g4-breathing-organs), [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart)। इस जाल का चित्र बनाओ या वर्णन करो: पहुँचाने वाली सेवा में हर एक का क्या योगदान है?

**हल — अभ्यास 27.10.**

[छोटी आँत](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-tract) [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) में [पोषक तत्व](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#def-g4-journey-of-food-digestion) डालती है; [फेफड़े](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/26-breathing#def-g4-breathing-organs) उसमें ऑक्सीजन डालते और कार्बन डाइऑक्साइड निकालते हैं; और [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) वह पंप है जो [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) को इनके बीच और हर उपभोक्ता तक — [पेशियों](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle), मस्तिष्क, [हड्डियों](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-skeleton), [त्वचा](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/5-the-five-senses#def-g1-the-five-senses-sense) तक — चलता रखता है।

**अभ्यास 27.11 ★★★.**

सधे हुए साइकिल-चालक की आराम वाली [नाड़ी](#prop-g4-heart-and-blood-pulse) $50$ हो सकती है; बिना सधे वयस्क की $75$। [टिप्पणी 27.9](#rem-g4-heart-and-blood-rest) से समझाओ कि *धीमा* होने का मतलब *मज़बूत* होना कैसे हो सकता है — साइकिल-चालक की हर [धड़कन](#def-g4-heart-and-blood-heart) क्या कर रही होगी?

**हल — अभ्यास 27.11.**

सधा हुआ [हृदय](#def-g4-heart-and-blood-heart) ज़्यादा मज़बूत [पेशी](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/17-bones-and-muscles#def-g3-bones-and-muscles-muscle) है: उसकी हर [धड़कन](#def-g4-heart-and-blood-heart) ज़्यादा [रक्त](https://one-course.com/books/biology/1/hi/chapter/25-the-journey-of-food#prop-g4-journey-of-food-absorb) हिलाती है। तब उतनी ही आपूर्ति पहुँचाने के लिए मिनट में कम धड़कनें चाहिए — इसलिए साइकिल-चालक की इत्मीनान वाली $50$ वही काम कर देती है जो बिना सधे की $75$, और मेहनत के लिए ताक़त बची भी रहती है।