---
title: "Wat planten nodig hebben"
book: "Biologie basisschool en onderbouw"
subject: biology
language: nl
chapter: 22
exercises: 11
source: https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/22-wat-planten-nodig-hebben
---

# Hoofdstuk 22 — Wat planten nodig hebben

Twee bakjes tuinkers staan op dezelfde vensterbank, op dezelfde dag gezaaid. Het ene krijgt water, het andere niet — en binnen een week staat het verschil in het groen en het geel geschreven. Met bakjes, [zaden](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/16-bloemen-vruchten-en-zaden#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) en geduld kun je [planten](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) zelf de vraag van dit hoofdstuk laten beantwoorden: wat heeft een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) precies nodig om te leven en te groeien?

## 22.1 Planten vragen stellen: de eerlijke proef

**Methode 22.1 (De eerlijke proef).**

Om uit te zoeken of een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) iets nodig heeft — water, licht, aarde, warmte:

1. neem *twee* bakjes met dezelfde [planten](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) , op dezelfde manier gezaaid;
2. behandel ze in alles precies gelijk *behalve in het ene ding dat je onderzoekt* — het ene krijgt het, het andere niet;
3. wacht dagen of weken, en vergelijk;
4. elk verschil moet van het ene ding komen dat je veranderd hebt: de proef was eerlijk.

Het onaangeroerde bakje heet de *controle*: het laat zien wat er gebeurt als er niets ontbreekt.

**Voorbeeld 22.2 (Waarom twee bakjes en niet één).**

Stel dat één bakje zonder water verwelkt. Kwam dat door het ontbrekende water — of door een koude nacht, of door slechte zaadjes? Met een begoten tweelingbakje dat er groen naast staat, gezaaid uit hetzelfde zakje in dezelfde kamer, verdwijnt de twijfel: de tweelingen verschilden alleen in water. Proeven met één bakje overtuigen niemand, en een bioloog al helemaal niet.

![Dezelfde proef op een echte vensterbank, een week later: de tweelingen verschillen nu in alles wat je ziet — omdat ze in één ding verschilden.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g4-what-plants-need/img-1b2466597c6b.jpg)

*Dezelfde proef op een echte vensterbank, een week later: de tweelingen verschillen nu in alles wat je ziet — omdat ze in één ding verschilden.*

## 22.2 Wat de proeven laten zien

**Propositie 22.3 (De behoeften van een plant).**

Eerlijke proeven, voor elke behoefte op haar beurt uitgevoerd, laten zien dat een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) nodig heeft:

- *water* — het bakje zonder water verwelkt en gaat dood;
- *licht* — het bakje in de kast wordt bleek, lang en slap en geeft het dan op: geen licht, geen plantenvoedsel gemaakt;
- *lucht* — afgesloten van verse lucht stopt de groei;
- *warmte* — in de kou wachten [zaden](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/16-bloemen-vruchten-en-zaden#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform) ( [Propositie 9.5](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/9-van-zaad-tot-plant#prop-g2-from-seed-to-plant-needs) ) en bevriest de groei tot stilstand;
- *minerale zouten* : piepkleine hoeveelheden voedende stoffen die de [wortels](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts) opgelost in het bodemwater opdrinken — in zuiver water alleen komt een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) al snel tekort.

**Bewijs.** *Op dit niveau zonder bewijs aangenomen.* ∎

**Voorbeeld 22.4 (De bleke gevangene).**

De kastproef uit [Oefening 3.8](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#exo-g1-plants-around-us-8), netjes gedaan met een verlichte tweeling, geeft een opvallend resultaat: de gevangene is niet alleen zielig maar *bleekgeel* — ze is gestopt met het maken van haar groene stof — en vreemd genoeg *lang*, uitgerekt alsof ze het ontbrekende licht zoekt. Groeien zonder licht is uitgeven zonder te verdienen; als de reserves van het [zaad](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/9-van-zaad-tot-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) eenmaal op zijn, stopt het.

**Opmerking 22.5 (Waarom tuinders de bodem voeden).**

Compost en mest zijn geen “maaltijden” voor de [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) — [planten](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) eten niemand. Ze vullen de [minerale zouten](#prop-g4-what-plants-need-needs) van de bodem weer aan, die oogsten jaar na jaar wegdragen. De compostbak uit [Voorbeeld 13.9](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/13-zorgen-voor-de-natuur#ex-g2-caring-for-nature-compost) sluit de kring: wat de bodem aan de groenten gaf, geven de schillen aan de bodem terug.

## 22.3 Wat planten doen met wat ze opnemen

**Propositie 22.6 (Planten maken hun eigen materie).**

[Dieren](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/2-dieren-om-ons-heen#def-g1-animals-around-us-animal) groeien door andere levende wezens te eten. Een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) eet niemand: met water en [minerale zouten](#prop-g4-what-plants-need-needs) uit de bodem, met lucht en met de [energie](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/18-evenwichtig-eten#prop-g3-balanced-diet-jobs) van het *licht* dat haar groene [bladeren](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts) opvangen, *maakt ze haar eigen materie* — nieuwe [stengels](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts), [bladeren](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts), [wortels](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts) en [zaden](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/16-bloemen-vruchten-en-zaden#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform). Daarom is licht voor een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) net zo ernstig als eten en drinken, en daarom keert het groene [blad](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts) zich naar de hemel.

**Bewijs.** *Op dit niveau zonder bewijs aangenomen.* ∎

**Voorbeeld 22.7 (Een boom uit bijna niets).**

[Plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) een pit in een grote pot afgewogen aarde, wacht jaren, en er staat een boompje — en toch is de aarde bijna niets van haar gewicht kwijt. Het hout van de boom is niet uit de pot geschept: het is *gemaakt*, uit water, lucht en licht, in de groene werkplaatsen van de [bladeren](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts). Waar de materie van levende wezens vandaan komt, zal ons in latere jaren opnieuw bezighouden.

**Opmerking 22.8 (Het groen verdient de kost voor iedereen).**

Denk aan [Propositie 19.3](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/19-voedselketens#prop-g3-food-chains-start): elke [voedselketen](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/19-voedselketens#def-g3-food-chains-chain) begint met een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant). Nu zien we waarom dat wel zo moet zijn — [planten](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) zijn de enige schakel die nieuwe materie uit niet-levende ingrediënten maakt. Elke hap die iemand ergens eet, is eerst in een [blad](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts) gemaakt.

## 22.4 Oefeningen

**Oefening 22.1 ★.**

Noem de vijf behoeften van een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant).

**Oplossing van Oefening 22.1.**

Water, licht, lucht, warmte en [minerale zouten](#prop-g4-what-plants-need-needs) (opgelost in het bodemwater opgedronken).

**Oefening 22.2 ★.**

Hoeveel dingen mogen er in een eerlijke proef tussen de twee bakjes verschillen? Hoe heet het onaangeroerde bakje?

**Oplossing van Oefening 22.2.**

Precies één — het ding dat onderzocht wordt; al het andere moet identiek zijn. Het onaangeroerde bakje is de controle.

**Oefening 22.3 ★.**

Beschrijf hoe een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) eruitziet die veertien dagen in het donker heeft gestaan. Welke behoefte ontbrak, en wat kon ze niet maken?

**Oplossing van Oefening 22.3.**

Bleekgeel in plaats van groen, vreemd lang en uitgerekt, slap — en daarna geeft ze het op. Licht ontbrak, dus kon de [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) haar groene stof niet maken, en haar voedsel evenmin.

**Oefening 22.4 ★.**

Wat zijn [minerale zouten](#prop-g4-what-plants-need-needs), en hoe neemt de [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) ze op?

**Oplossing van Oefening 22.4.**

Piepkleine hoeveelheden voedende stoffen die in de bodem zitten. De [wortels](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts) drinken ze opgelost in het bodemwater op.

**Oefening 22.5 ★.**

Waarom strooien tuinders compost, als [planten](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) niet eten?

**Oplossing van Oefening 22.5.**

Omdat oogsten de [minerale zouten](#prop-g4-what-plants-need-needs) van de bodem jaar na jaar wegdragen; compost vult ze weer aan. Het voedt de *bodem*, en het bodemwater draagt de zouten dan de [wortels](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts) in.

**Oefening 22.6 ★.**

Hoe verschilt de manier van groeien van een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) van die van een [dier](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/2-dieren-om-ons-heen#def-g1-animals-around-us-animal), volgens [Propositie 22.6](#prop-g4-what-plants-need-make)?

**Oplossing van Oefening 22.6.**

Een [dier](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/2-dieren-om-ons-heen#def-g1-animals-around-us-animal) groeit uit de levende wezens die het eet; een [plant](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) eet niemand — ze maakt haar eigen materie uit water, [minerale zouten](#prop-g4-what-plants-need-needs), lucht en de [energie](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/18-evenwichtig-eten#prop-g3-balanced-diet-jobs) van het licht dat haar groene [bladeren](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts) opvangen.

**Oefening 22.7 ★.**

In [Voorbeeld 22.7](#ex-g4-what-plants-need-tree) verloor de aarde in de pot nauwelijks gewicht terwijl de boom groeide. Waar kwam de materie van de boom vandaan?

**Oplossing van Oefening 22.7.**

Niet uit de aarde: uit water, uit de lucht, met licht dat de [energie](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/18-evenwichtig-eten#prop-g3-balanced-diet-jobs) levert — gebouwd in de groene [bladeren](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts). (De aarde leverde alleen water en kleine hoeveelheden [minerale zouten](#prop-g4-what-plants-need-needs).)

**Oefening 22.8 ★.**

Probeer het: bedenk en doe de eerlijke waterproef uit de figuur met tuinkers — twee bakjes, één verschil. Noteer wat je na een week ziet.

**Oplossing van Oefening 22.8.**

Open antwoord. Verwacht: het begoten bakje groen en rechtop, de droge tweeling binnen een paar dagen verwelkt — en omdat alleen water verschilde, gaat de eer naar het water.

**Oefening 22.9 ★★.**

Lucas “bewijst” dat [planten](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) muziek nodig hebben: hij zong een maand lang tegen één bakje, en dat bakje deed het prima. Wat ontbreekt er aan zijn proef, volgens [Methode 22.1](#met-g4-what-plants-need-fairtest)? Bedenk de versie die het werkelijk zou onderzoeken.

**Oplossing van Oefening 22.9.**

Er is geen controle: één bakje, en alles tegelijk — misschien had dat bakje gewoon goed licht en werd het ijverig begoten (zangers gaan vaak bij hun [planten](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-plant) langs!). De eerlijke versie: twee identieke bakjes, dezelfde [zaden](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/16-bloemen-vruchten-en-zaden#prop-g3-flowers-fruits-seeds-transform), aarde, raam en watergift; zing alleen tegen het ene; vergelijk na een maand. Pas dan zou een verschil op het zingen wijzen.

**Oefening 22.10 ★★.**

Een waterplant groeit volledig onder water, zonder [wortels](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts), en toch gezond. Aan welke van de vijf behoeften voldoet ze duidelijk nog steeds, en hoe — en welke behoefte levert haar water in plaats van de bodem?

**Oplossing van Oefening 22.10.**

Licht: ze groeit onder water, maar in verlicht water, en haar groene [bladeren](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts) vangen het licht er nog steeds doorheen op. Het water om haar heen levert ook wat bodemwater levert — opgeloste [minerale zouten](#prop-g4-what-plants-need-needs), over haar hele oppervlak opgedronken in plaats van via [wortels](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/3-planten-om-ons-heen#def-g1-plants-around-us-parts).

**Oefening 22.11 ★★★.**

Twee identieke potten munt: de ene in zand met zuiver regenwater, de andere in tuinaarde, allebei gelijk begoten en belicht. Na twee maanden is de zandpot klein en geelachtig. Welke behoefte isoleert deze eerlijke proef — en waarom groeide de zandplant in het begin toch?

**Oplossing van Oefening 22.11.**

[Minerale zouten](#prop-g4-what-plants-need-needs): water, licht, lucht en warmte waren gelijk, en zuiver zand met regenwater levert bijna geen zouten. Ze groeide in het begin op de reserves in haar eigen weefsels (zoals het begraven [kiemplantje](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/9-van-zaad-tot-plant#prop-g2-from-seed-to-plant-cycle) op de voorraad van het [zaad](https://one-course.com/books/biology/1/nl/chapter/9-van-zaad-tot-plant#def-g2-from-seed-to-plant-seed) groeide) — en toen die reserves op waren, werd het tekort zichtbaar.