--- title: "Escolhas saudáveis" book: "Biologia do ensino fundamental" subject: biology language: pt chapter: 36 exercises: 11 source: https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/36-escolhas-saudaveis --- # Capítulo 36 — Escolhas saudáveis A esta altura, este livro já visitou quase todos os grandes serviços do seu corpo: o [tubo digestivo](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/25-a-viagem-do-alimento#def-g4-journey-of-food-tract), os pulmões, o [coração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#def-g4-heart-and-blood-heart) e os rios de [sangue](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/25-a-viagem-do-alimento#prop-g4-journey-of-food-absorb) dele, os [músculos](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/17-ossos-e-musculos#def-g3-bones-and-muscles-muscle) e os [ossos](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/17-ossos-e-musculos#def-g3-bones-and-muscles-skeleton), o [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) que comanda. Este capítulo de encerramento do ano faz uma pergunta prática: conhecendo toda essa maquinaria, como você a mantém funcionando bem — e quem decide? Porque, mais ou menos a partir da sua idade, cada vez mais decisões são suas. ## 36.1 O que a maquinaria pede **Proposição 36.1 (O contrato diário do corpo).** Ponha lado a lado os pedidos dos capítulos anteriores e aparece um contrato diário: - *[comida variada](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs) e água* — combustível e material de construção ( [Proposição 18.1](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/18-uma-alimentacao-equilibrada#prop-g3-balanced-diet-jobs) ), entregues pelo [sangue](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/25-a-viagem-do-alimento#prop-g4-journey-of-food-absorb) a cada [célula](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/29-um-primeiro-olhar-sobre-as-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell) ; - *movimento* — [músculos](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/17-ossos-e-musculos#def-g3-bones-and-muscles-muscle) , [ossos](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/17-ossos-e-musculos#def-g3-bones-and-muscles-skeleton) , [coração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#def-g4-heart-and-blood-heart) e pulmões ficam todos mais fortes com o uso ( [Método 17.9](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/17-ossos-e-musculos#met-g3-bones-and-muscles-care) , [Observação 27.9](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#rem-g4-heart-and-blood-rest) ); - *[sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs)* — o arquivamento do [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) e os reparos do corpo ( [Proposição 33.9](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#prop-g5-brain-in-command-protect) ); uma criança dessa idade precisa de umas dez horas; - *ar limpo, mãos limpas, dentes cuidados* — as defesas do [Capítulo 6](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#ch-g1-healthy-habits) e do [Método 26.8](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/26-a-respiracao#met-g4-breathing-care) , ainda de plantão. Nada de novo — e é justamente esse o ponto. A saúde são as regras antigas, cumpridas. **Demonstração.** *Admitido neste nível.* ∎ **Exemplo 36.2 (Um dia, visto por dentro).** Um bom dia, lido como administração do corpo: o café da manhã reabastece o gasto da noite ([Exemplo 18.7](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/18-uma-alimentacao-equilibrada#ex-g3-balanced-diet-breakfast)); a caminhada até a escola aquece o [coração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#def-g4-heart-and-blood-heart) e os pulmões; a brincadeira do meio-dia é treino disfarçado de diversão; as verduras do jantar reabastecem a família do frescor; e dormir cedo entrega ao [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) o tempo de arquivamento dele. Nenhum item é heroico; juntos, eles são a saúde. ![Os itens dois e quatro do contrato numa imagem só: movimento para o coração, os pulmões e os músculos — e um capacete para o comandante.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/biology-1/g5-healthy-choices/img-94d371449286.jpg) *Os itens dois e quatro do contrato numa imagem só: movimento para o [coração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#def-g4-heart-and-blood-heart), os pulmões e os [músculos](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/17-ossos-e-musculos#def-g3-bones-and-muscles-muscle) — e um capacete para o comandante.* ## 36.2 Escolhas novas, pressões novas **Proposição 36.3 (Telas e sono).** As telas — celulares, tablets, jogos — não são veneno nem alimento; elas são *tempo*. As horas que elas absorvem são tiradas de algum lugar, e as vítimas de sempre são exatamente os itens do contrato: o movimento ao ar livre e o [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs). Pior ainda: telas claras no fim da noite dizem ao [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) “ainda é dia”, atrasando o [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs) além das horas já entregues. A escolha não é telas ou nada de telas, e sim que horas elas podem ter — e a última hora da noite é a pior delas para entregar. **Demonstração.** *Admitido neste nível.* ∎ **Exemplo 36.4 (A experiência das onze da noite).** Faça isso como um teste justo ([Método 22.1](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/22-do-que-as-plantas-precisam#met-g4-what-plants-need-fairtest)) em você mesmo: uma semana com as telas desligadas uma hora antes de dormir, contra uma semana comum. Quase todo mundo pega no [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs) mais rápido, acorda com mais facilidade e nota manhãs melhores na primeira semana — a semana de controle é o argumento. **Proposição 36.5 (Substâncias que enganam o corpo).** Algumas substâncias fazem mal exatamente à maquinaria que este livro percorreu: - a *fumaça do cigarro* suja as bolsinhas delicadas dos pulmões ( [Método 26.8](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/26-a-respiracao#met-g4-breathing-care) ) e sobrecarrega o [coração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#def-g4-heart-and-blood-heart) ; ela é vendida fazendo os primeiros cigarros parecerem coisa de adulto — e segura os compradores pela *dependência* : o corpo, uma vez acostumado, protesta sem ela; - o *álcool* chega ao [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) em minutos — ao próprio comandante ( [Capítulo 33](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#ch-g5-brain-in-command) ) — deixando o circuito mais lento e embaçando as decisões; um [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) jovem, ainda construindo os caminhos dele, é machucado com mais facilidade que um adulto; - os dois já tinham sido apontados como perigos para o [feto](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/32-a-reproducao-humana#def-g5-human-reproduction-pregnancy) ( [Proposição 32.8](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/32-a-reproducao-humana#prop-g5-human-reproduction-care) ) — as mesmas substâncias, o mesmo motivo. **Demonstração.** *Admitido neste nível.* ∎ **Observação 36.6 (Por que nunca começar vence parar depois).** A [dependência](#prop-g5-healthy-choices-substances) é uma armadilha de entrada fácil e saída difícil: começar é uma escolha, parar é uma briga repetida durante anos. Essa assimetria é o fato mais frio deste capítulo, e o mais útil: o momento mais barato para vencer a briga é antes de ela começar. Quem oferece um primeiro cigarro não está oferecendo um — está oferecendo todos os seguintes. ## 36.3 Decidir por conta própria **Método 36.7 (Administrar o seu próprio contrato).** De agora em diante, e mais a cada ano, quem cuida do contrato do seu corpo é você: 1. conheça os itens do contrato — a [Proposição 36.1](#prop-g5-healthy-choices-contract) é a lista; 2. confira você mesmo com sinceridade de vez em quando, como no [Método 18.8](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/18-uma-alimentacao-equilibrada#met-g3-balanced-diet-check) — o que está faltando, o que está passando da conta? 3. mude uma coisa de cada vez, e dê a ela a semana de um teste justo; 4. quanto às substâncias, decida o seu “não” *antes* do momento em que ele for necessário ( [Observação 36.6](#rem-g5-healthy-choices-never) ) — uma decisão tomada com calma e com antecedência é mais fácil de manter do que uma improvisada sob pressão amigável; 5. e conte com os adultos: médicos, enfermeiros, pais e professores estão do seu lado neste contrato. **Exemplo 36.8 (Respostas preparadas).** A decisão antecipada do passo 4, na prática, é uma frase pronta no bolso: “Não, obrigado — não é a minha praia.” Dita com leveza, uma vez, ela em geral encerra o assunto; e amigos que valem o nome aceitam a resposta de primeira. A frase não custa nada para preparar e é mais difícil de compor justamente quando é necessária — por isso ela é composta agora. ## 36.4 Exercícios **Exercício 36.1 ★.** Liste os quatro itens do contrato diário do corpo, cada um com o órgão ou serviço a que ele serve principalmente. **Solução de Exercício 36.1.** [Comida variada](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs) e água: combustível e material de construção para cada [célula](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/29-um-primeiro-olhar-sobre-as-celulas#def-g5-first-look-at-cells-cell), entregues pelo [sangue](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/25-a-viagem-do-alimento#prop-g4-journey-of-food-absorb). Movimento: [músculos](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/17-ossos-e-musculos#def-g3-bones-and-muscles-muscle), [ossos](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/17-ossos-e-musculos#def-g3-bones-and-muscles-skeleton), [coração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#def-g4-heart-and-blood-heart) e pulmões, que ficam mais fortes com o uso. [Sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs): o arquivamento do [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) e os reparos do corpo. Limpeza — ar, mãos, dentes: as defesas do corpo contra [micróbios](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#def-g1-healthy-habits-germs) e sujeira. **Exercício 36.2 ★.** De quanto [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs) precisa mais ou menos uma criança da sua idade, e que dois trabalhos o corpo faz com esse [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs)? **Solução de Exercício 36.2.** Cerca de dez horas. O [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) arquiva o dia (e sonha); o corpo se conserta e cresce. **Exercício 36.3 ★.** Em que sentido as horas de tela são “tiradas de algum lugar”? Diga as duas vítimas de sempre. **Solução de Exercício 36.3.** Um dia tem um número fixo de horas, então as horas de tela saem de outras atividades. As vítimas de sempre: o movimento ao ar livre e o [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs). **Exercício 36.4 ★.** Por que a última hora da noite é a pior de todas para entregar a uma tela clara? **Solução de Exercício 36.4.** Porque uma tela clara diz ao [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) “ainda é dia”, atrasando o [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs) para além da própria hora — a tela da noite leva a hora dela e mais um pedaço da noite seguinte. **Exercício 36.5 ★.** Que órgãos a fumaça do cigarro machuca primeiro, segundo a [Proposição 36.5](#prop-g5-healthy-choices-substances)? E o álcool? **Solução de Exercício 36.5.** Fumaça do cigarro: primeiro as bolsinhas de ar delicadas dos pulmões, e o [coração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#def-g4-heart-and-blood-heart) que ela sobrecarrega. Álcool: o [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) — o comandante — em minutos, e um [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) jovem, ainda em construção, mais que todos. **Exercício 36.6 ★.** O que é [dependência](#prop-g5-healthy-choices-substances), e por que ela torna “nunca começar” tão mais barato que “parar depois”? **Solução de Exercício 36.6.** O corpo, acostumado a uma substância, protesta sem ela — e assim quem usa fica preso. Começar é uma única escolha fácil; parar é uma briga repetida durante anos: a entrada da armadilha é larga e a saída é estreita, o que deixa o “nunca” muito mais barato que o “depois”. **Exercício 36.7 ★.** Qual é o sentido de decidir um “não” com antecedência, segundo o passo 4 do [Método 36.7](#met-g5-healthy-choices-run)? **Solução de Exercício 36.7.** Uma decisão tomada com calma e com antecedência é mais fácil de manter do que uma improvisada sob pressão amigável — o momento da oferta é o pior momento para começar a pensar. **Exercício 36.8 ★.** Faça a experiência: rode a experiência das onze da noite do [Exemplo 36.4](#ex-g5-healthy-choices-latenight) durante uma semana e conte — com sinceridade — o que mudou. **Solução de Exercício 36.8.** Resposta aberta. Relato típico: pegar no [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs) mais rápido, acordar com mais facilidade, manhãs melhores na semana sem telas. **Exercício 36.9 ★★.** Planeje a experiência das telas como um teste justo de verdade: o que fica igual entre as duas semanas, que única coisa muda e o que você mede? **Solução de Exercício 36.9.** Mesmo horário de dormir, mesmas refeições, mesmas atividades do dia nas duas semanas — a única mudança: telas desligadas uma hora antes de dormir, só na segunda semana. Medir: o tempo para pegar no [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs) (estimado), como é acordar e talvez o humor da manhã, anotados todo dia. **Exercício 36.10 ★★.** “Um cigarro não pode fazer mal.” Responda com a [Observação 36.6](#rem-g5-healthy-choices-never): o que está sendo oferecido de verdade junto com o primeiro? **Solução de Exercício 36.10.** Todos os seguintes. A [dependência](#prop-g5-healthy-choices-substances) quer dizer que o primeiro cigarro é a entrada da armadilha: o que está sendo oferecido não é um cigarro, e sim o começo da exigência do corpo pelo próximo — a entrada fácil para a saída difícil. **Exercício 36.11 ★★★.** Ligue três capítulos anteriores a este: como a [Proposição 26.5](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/26-a-respiracao#prop-g4-breathing-exchange), o [Exemplo 27.7](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#ex-g4-heart-and-blood-effort) e a [Proposição 33.9](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#prop-g5-brain-in-command-protect) explicam, cada um, uma linha do contrato ou um aviso deste capítulo? **Solução de Exercício 36.11.** O capítulo das trocas gasosas explica a linha do ar limpo e o aviso sobre a fumaça: a [respiração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/26-a-respiracao#def-g4-breathing-movements) existe para carregar oxigênio através de superfícies delicadas que a fumaça suja. O exemplo do [coração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#def-g4-heart-and-blood-heart) disparado explica a linha do movimento: o [coração](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/27-o-coracao-e-o-sangue#def-g4-heart-and-blood-heart) e os pulmões são treináveis — o esforço é o exercício deles. A proposição sobre a proteção do [cérebro](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/33-o-cerebro-no-comando#def-g5-brain-in-command-system) explica a linha do [sono](https://one-course.com/books/biology/1/pt/chapter/6-habitos-saudaveis#prop-g1-healthy-habits-needs) e o aviso sobre o álcool: o comandante precisa das horas de arquivamento dele, e as substâncias que chegam até ele embaçam justamente o circuito que comanda todo o resto.