---
title: "Reaksi Kimia: Pereaksi dan Produk"
book: "Kimia Sekolah — Kelas 1 sampai 12"
subject: chemistry
language: id
chapter: 12
exercises: 12
source: https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/12-reaksi-kimia-pereaksi-dan-produk
license: CC-BY-NC-SA-4.0
credit: "One Chemistry Book, One Course (one-course.com)"
---

# Bab 12 — Reaksi Kimia: Pereaksi dan Produk

Arang berpijar di pemanggang sate. Sejam kemudian hampir tidak ada yang tersisa dari bongkahan-bongkahan hitam itu — sedikit abu kelabu, dan panas yang tadi memasak makanan. Ke mana perginya karbon yang hitam itu? Karbon itu tidak lenyap: ia bertemu oksigen dari [udara](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/4-udara-campuran-gas#def-g4-air-a-mixture-of-gases-air) dan menjadi gas baru yang tidak terlihat. Dengan [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) dan [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) di tangan, kini kita dapat mengatakan dengan tepat apa yang terjadi dalam perubahan seperti itu.

**Yang sudah kamu ketahui.**

Pada [perubahan kimia](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/6-perubahan-yang-tidak-dapat-dibalik#def-g5-irreversible-changes-chemical-change), zat-zat baru muncul dan tidak ada jalan kembali yang sederhana ([Bab 6](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/6-perubahan-yang-tidak-dapat-dibalik#ch-g5-irreversible-changes)). Air kapur menjadi keruh oleh karbon dioksida, tembaga sulfat anhidrat menjadi biru oleh air ([Bab 10](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/10-mengenali-zat#ch-g7-identifying-substances)). Semua materi tersusun atas [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom), yang berkelompok menjadi [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule); rumus seperti $\ce{CO2}$ mendaftar [atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) sebuah [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) ([Bab 11](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#ch-g7-atoms-and-molecules)).

![Arang yang berpijar: karbon bereaksi dengan oksigen dari udara.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/chemistry-1/g7-chemical-reactions/img-8e82256031ce.jpg)

*Arang yang berpijar: karbon bereaksi dengan oksigen dari [udara](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/4-udara-campuran-gas#def-g4-air-a-mixture-of-gases-air).*

## 12.1 Perubahan fisika dan perubahan kimia

**Definisi 12.1 (Perubahan fisika).**

Sebuah *perubahan fisika* mengubah wujud atau susunan materi tanpa mengubah [spesies kimianya](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/8-zat-murni-dan-campuran#def-g6-pure-substances-and-mixtures-species): mencair, membeku, mendidih, melarut, bercampur. Spesies yang sama ada sebelum dan sesudahnya; hanya bentuk atau susunannya yang berubah.

**Contoh 12.2 (Air, tiga cara).**

Es yang mencair menjadi air, air yang mendidih menjadi uap air, dan garam yang [larut](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/2-mencampur-dan-melarutkan#def-g2-mixing-and-dissolving-dissolve) dalam air adalah [perubahan fisika](#def-g7-chemical-reactions-physical-transformation): sebelum dan sesudahnya, ada [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) air (dan garam). Jika diperbesar, [molekulnya](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) sama; hanya cara [molekul-molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) itu tersusun dan bergerak yang berubah.

**Proposisi 12.3 (Perubahan kimia).**

Pada [perubahan kimia](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/6-perubahan-yang-tidak-dapat-dibalik#def-g5-irreversible-changes-chemical-change), sebagian [spesies kimia](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/8-zat-murni-dan-campuran#def-g6-pure-substances-and-mixtures-species) hilang dan spesies baru muncul. [Perubahan kimia](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/6-perubahan-yang-tidak-dapat-dibalik#def-g5-irreversible-changes-chemical-change) dibedakan dari [perubahan fisika](#def-g7-chemical-reactions-physical-transformation) oleh [produknya](#def-g7-chemical-reactions-reactant): spesies-spesies baru, yang dapat dideteksi dengan [uji khas](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/10-mengenali-zat#def-g7-identifying-substances-characteristic-test).

![Dua jenis perubahan.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/chemistry-1/g7-chemical-reactions/fig-8f9d1c2e150a.svg)

*Dua jenis perubahan.*

## 12.2 Pereaksi dan produk

**Definisi 12.4 (Reaksi kimia).**

Sebuah *reaksi kimia* adalah model yang dipakai para ahli kimia untuk sebuah [perubahan kimia](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/6-perubahan-yang-tidak-dapat-dibalik#def-g5-irreversible-changes-chemical-change): reaksi itu mendaftar spesies yang terpakai dan spesies yang terbentuk.

**Definisi 12.5 (Pereaksi dan produk).**

Spesies yang terpakai dalam sebuah [reaksi kimia](#def-g7-chemical-reactions-reaction) disebut *pereaksi*; spesies yang terbentuk disebut *produk*.

**Contoh 12.6 (Karbon terbakar dalam oksigen).**

Ketika arang [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning), [pereaksinya](#def-g7-chemical-reactions-reactant) adalah karbon (arang itu) dan oksigen (dari [udara](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/4-udara-campuran-gas#def-g4-air-a-mixture-of-gases-air)). [Produknya](#def-g7-chemical-reactions-reactant) adalah karbon dioksida: jika dikocok dengan air kapur, gas yang tertinggal di dalam stoples mengeruhkannya.

**Di laboratorium — Arang di dalam stoples oksigen.**

Guru memanaskan sepotong kecil arang di atas sendok [pembakaran](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) sampai berpijar, lalu menurunkannya ke dalam stoples berisi oksigen. Arang itu berpijar jauh lebih terang daripada di [udara](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/4-udara-campuran-gas#def-g4-air-a-mixture-of-gases-air) dan menyusut sampai habis. Stoples itu ditutup, sedikit air kapur dituangkan ke dalamnya lalu dikocok: air kapur menjadi keruh. Karbon dan oksigen telah terpakai; karbon dioksida telah terbentuk.

![Arang berpijar yang diturunkan dengan sendok ke dalam stoples oksigen menyala terang: karbon dan oksigen bereaksi membentuk karbon dioksida.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/chemistry-1/g7-chemical-reactions/fig-c92d5af07cc5.svg)

*Arang berpijar yang diturunkan dengan sendok ke dalam stoples oksigen menyala terang: karbon dan oksigen bereaksi membentuk karbon dioksida.*

**Contoh 12.7 (Wol baja).**

Segumpal wol baja halus, yang sebagian besar berupa besi, dapat [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) di [udara](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/4-udara-campuran-gas#def-g4-air-a-mixture-of-gases-air) dengan hamburan bunga api. [Pereaksinya](#def-g7-chemical-reactions-reactant) adalah besi dan oksigen; [produknya](#def-g7-chemical-reactions-reactant) adalah padatan gelap yang mudah remuk, sebuah oksida besi.

![Wol baja terbakar di laboratorium: besi dan oksigen bereaksi.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/chemistry-1/g7-chemical-reactions/img-4611a640b665.jpg)

*Wol baja [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) di laboratorium: besi dan oksigen bereaksi.*

## 12.3 Persamaan kata

**Definisi 12.8 (Persamaan kata).**

Sebuah *persamaan kata* menuliskan [reaksi kimia](#def-g7-chemical-reactions-reaction) dengan kata-kata: nama-nama [pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) di kiri, dihubungkan dengan $+$, sebuah anak panah, dan nama-nama [produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant) di kanan. Anak panah itu dibaca “bereaksi menghasilkan”.

**Contoh 12.9 (Tiga persamaan kata).**

| karbon $+$ oksigen $\longrightarrow$ karbon dioksida |
| --- |
| metana $+$ oksigen $\longrightarrow$ karbon dioksida $+$ air |
| besi $+$ oksigen $\longrightarrow$ oksida besi |

**Metode 12.10 (Menuliskan persamaan kata).**

1. Tentukan [pereaksinya](#def-g7-chemical-reactions-reactant) : spesies yang hilang.
2. Tentukan [produknya](#def-g7-chemical-reactions-reactant) : spesies baru, yang dikenali dengan uji.
3. Tuliskan [pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) di kiri, [produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant) di kanan, dengan anak panah di antaranya; jangan pernah tanda sama dengan.

Spesies yang ada tetapi tidak ikut bereaksi — nitrogen di [udara](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/4-udara-campuran-gas#def-g4-air-a-mixture-of-gases-air) di sekitar nyala api — tidak dituliskan.

## 12.4 Reaksi adalah penataan ulang atom

**Proposisi 12.11 (Atom-atom ditata ulang).**

Dalam [reaksi kimia](#def-g7-chemical-reactions-reaction), [molekul-molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) [pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) terurai dan [atom-atomnya](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) bergabung dengan cara lain untuk membangun [molekul-molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) [produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant). [Atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) itu sendiri tidak diciptakan dan tidak dimusnahkan: [atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) yang sama, dalam jumlah yang sama, ada sebelum dan sesudahnya.

**Contoh 12.12 (Metana terbakar, molekul demi molekul).**

Ketika metana dari kompor gas [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning), satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) metana $\ce{CH4}$ bertemu dua [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) oksigen $\ce{O2}$. [Atom-atomnya](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) tertata ulang menjadi satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) karbon dioksida $\ce{CO2}$ dan dua [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) air $\ce{H2O}$. Sebelum: 1 [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) karbon, 4 hidrogen, dan 4 oksigen. Sesudah: 1 karbon, 4 hidrogen, dan $2 + 2 = 4$ [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) oksigen. Tidak ada yang hilang, tidak ada yang muncul entah dari mana.

![Pembakaran metana, digambar dengan model molekul: atom-atom pereaksi tertata ulang menjadi produk. Atom-atom yang sama dihitung sebelum dan sesudahnya.](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/chemistry-1/g7-chemical-reactions/fig-45b2f85de7a6.svg)

*[Pembakaran](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) metana, digambar dengan model [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule): [atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) [pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) tertata ulang menjadi [produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant). [Atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) yang sama dihitung sebelum dan sesudahnya.*

**Catatan 12.13 (Menghitung molekul).**

[Persamaan kata](#def-g7-chemical-reactions-word-equation) tidak mengatakan berapa [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) yang bereaksi: untuk itu, persamaannya ditulis dengan rumus dan angka di depannya. Menuliskan persamaan seperti itu, dan menemukan angka-angka yang tepat, menjadi pokok bahasan sebuah bab berikutnya.

## 12.5 Latihan

**Latihan 12.1 ★.**

[Perubahan fisika](#def-g7-chemical-reactions-physical-transformation) atau [perubahan kimia](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/6-perubahan-yang-tidak-dapat-dibalik#def-g5-irreversible-changes-chemical-change)? Es yang mencair, korek api yang [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning), gula yang [larut](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/2-mencampur-dan-melarutkan#def-g2-mixing-and-dissolving-dissolve), roti yang dipanggang, paku yang berkarat.

**Solusi Latihan 12.1.**

Fisika: es yang mencair, gula yang [larut](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/2-mencampur-dan-melarutkan#def-g2-mixing-and-dissolving-dissolve). Kimia: korek api yang [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning), roti yang dipanggang, paku yang berkarat.

**Latihan 12.2 ★.**

Apa yang dimaksud dengan [pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) dan [produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant) sebuah [reaksi kimia](#def-g7-chemical-reactions-reaction)?

**Solusi Latihan 12.2.**

[Pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) adalah spesies yang terpakai; [produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant) adalah spesies baru yang terbentuk.

**Latihan 12.3 ★.**

Tuliskan [persamaan kata](#def-g7-chemical-reactions-word-equation) untuk [pembakaran](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) karbon dalam oksigen.

**Solusi Latihan 12.3.**

karbon $+$ oksigen $\longrightarrow$ karbon dioksida.

**Latihan 12.4 ★.**

Pada [persamaan kata](#def-g7-chemical-reactions-word-equation) “besi $+$ oksigen $\longrightarrow$ oksida besi”, sebutkan [pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) dan [produknya](#def-g7-chemical-reactions-reactant).

**Solusi Latihan 12.4.**

[Pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant): besi dan oksigen. [Produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant): oksida besi.

**Latihan 12.5 ★★.**

Ketika metana [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning), gelas dingin yang dipegang di atas nyalanya berembun, dan gas yang ditampung mengeruhkan air kapur. [Produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant) apa yang ditunjukkan oleh kedua uji ini?

**Solusi Latihan 12.5.**

Embunnya menunjukkan air; air kapur yang keruh menunjukkan karbon dioksida.

**Latihan 12.6 ★★.**

Seng bereaksi dengan asam klorida: sengnya hilang, gelembung hidrogen dilepaskan, dan seng klorida tinggal di dalam larutan. Tuliskan [persamaan katanya](#def-g7-chemical-reactions-word-equation).

**Solusi Latihan 12.6.**

seng $+$ asam klorida $\longrightarrow$ seng klorida $+$ hidrogen.

**Latihan 12.7 ★★.**

Lihatlah gambar model [pembakaran](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) metana. Hitung [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) hidrogen sebelum dan sesudah reaksi.

**Solusi Latihan 12.7.**

Sebelum: 4 (dalam [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) metana). Sesudah: $2 + 2 = 4$ (dua dalam setiap [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) air).

**Latihan 12.8 ★★.**

Mengapa melarutkan garam dalam air bukan [reaksi kimia](#def-g7-chemical-reactions-reaction), meskipun garam itu hilang dari pandangan?

**Solusi Latihan 12.8.**

Tidak ada spesies baru yang muncul: garamnya masih ada, tersebar di seluruh air, dan dapat diperoleh kembali dengan [menguapkan](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/3-memisahkan-campuran#def-g3-separating-mixtures-evaporate) airnya. Itu [perubahan fisika](#def-g7-chemical-reactions-physical-transformation).

**Latihan 12.9 ★★.**

Sebatang kayu gelondongan [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) habis menjadi setumpuk kecil abu. Jelaskan, dengan memakai kata “[produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant)”, mengapa abunya jauh lebih ringan daripada kayunya.

**Solusi Latihan 12.9.**

Sebagian besar kayu itu telah bereaksi dengan oksigen menghasilkan [produk-produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant) berupa gas, karbon dioksida dan uap air, yang pergi ke [udara](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/4-udara-campuran-gas#def-g4-air-a-mixture-of-gases-air). Hanya abunya yang tertinggal.

**Latihan 12.10 ★★.**

Hidrogen [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) dalam oksigen dan hanya menghasilkan air. Tuliskan [persamaan katanya](#def-g7-chemical-reactions-word-equation), dan sebutkan uji yang dapat mengenali [produknya](#def-g7-chemical-reactions-reactant).

**Solusi Latihan 12.10.**

hidrogen $+$ oksigen $\longrightarrow$ air. [Produknya](#def-g7-chemical-reactions-reactant) membirukan tembaga sulfat anhidrat.

**Latihan 12.11 ★★★.**

Dua [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) hidrogen $\ce{H2}$ bereaksi dengan satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) oksigen $\ce{O2}$ menghasilkan dua [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) air $\ce{H2O}$. Hitung [atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) dari setiap jenis sebelum dan sesudahnya, dan tunjukkan bahwa tidak ada yang diciptakan atau dimusnahkan.

**Solusi Latihan 12.11.**

Sebelum: $2 \times 2 = 4$ [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) hidrogen dan 2 [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) oksigen. Sesudah: dua [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) air mengandung $2 \times 2 = 4$ [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) hidrogen dan $2 \times 1 =
2$ [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) oksigen. [Atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) yang sama, dalam jumlah yang sama.

**Latihan 12.12 ★★★.**

Seorang siswa menggambarkan [pembakaran](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) karbon sebagai: satu [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) karbon $+$ satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) oksigen $\longrightarrow$ satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) karbon dioksida dan satu [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) oksigen yang tersisa. Apa yang salah dengan gambar ini? Gambarkan yang benar dengan kata-kata.

**Solusi Latihan 12.12.**

[Atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) oksigen tidak dapat muncul entah dari mana: gambar itu memiliki 2 [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) oksigen sebelum dan 3 sesudahnya. Yang benar: satu [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) karbon $+$ satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) oksigen $\longrightarrow$ satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) karbon dioksida, tanpa sisa apa pun.

## 12.6 Soal: Di Dalam Nyala Kompor Gas

**Soal 12.1.**

Soal akhir pekan — apa yang terbakar dalam nyala kompor gas, apa yang dihasilkannya, dan berapa molekul yang ikut serta

Gas pada kompor dapur sebagian besar berupa metana, $\ce{CH4}$. Dalam nyalanya yang biru, metana bereaksi dengan oksigen dari [udara](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/4-udara-campuran-gas#def-g4-air-a-mixture-of-gases-air). Di laboratorium, guru memegang sebuah gelas kimia yang dingin dan kering secara terbalik di atas nyala seperti itu selama beberapa detik, lalu membaliknya, menuangkan sedikit air kapur ke dalamnya, dan mengocoknya.

**Bagian I — [Pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) dan [produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant).**

1. Sebutkan kedua [pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) reaksi ini.
2. Titik-titik air muncul di dalam gelas kimia yang dingin; setetes darinya membirukan tembaga sulfat anhidrat. [Produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant) apa yang ditunjukkan hal ini?
3. Air kapurnya menjadi keruh. [Produk](#def-g7-chemical-reactions-reactant) lain apa yang ditunjukkan hal ini?
4. [Udara](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/4-udara-campuran-gas#def-g4-air-a-mixture-of-gases-air) juga mengandung nitrogen, yang melewati nyala api tanpa berubah. Apakah nitrogen sebuah [pereaksi](#def-g7-chemical-reactions-reactant) ? Haruskah nitrogen muncul dalam [persamaan kata](#def-g7-chemical-reactions-word-equation) ?

**Bagian II — [Persamaan kata](#def-g7-chemical-reactions-word-equation).**

5. Tuliskan [persamaan kata](#def-g7-chemical-reactions-word-equation) reaksi itu.
6. Apakah [pembakaran](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) metana sebuah [perubahan fisika](#def-g7-chemical-reactions-physical-transformation) atau [perubahan kimia](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/6-perubahan-yang-tidak-dapat-dibalik#def-g5-irreversible-changes-chemical-change) ? Berikan dua alasan.
7. Tuliskan rumus keempat spesies dalam reaksi itu.

**Bagian III — Menghitung [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule).** Setiap [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) metana yang [terbakar](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/5-pembakaran-apa-yang-diperlukan-api#def-g4-what-a-fire-needs-burning) bereaksi dengan dua [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) oksigen, dan menghasilkan satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) karbon dioksida dan dua [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) air.

8. Hitung [atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) karbon, hidrogen, dan oksigen dalam satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) metana dan dua [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) oksigen, bersama-sama.
9. Hitung [atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) itu dalam satu [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) karbon dioksida dan dua [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) air, bersama-sama. Apa yang kamu perhatikan?
10. Nyala itu membakar 10 [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) metana. Berapa [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) oksigen yang dipakainya?
11. Berapa [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) karbon dioksida yang dihasilkannya?
12. Berapa [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) air yang dihasilkannya?

**Solusi Soal 12.1.**

**1.** Metana dan oksigen.

**2.** Air.

**3.** Karbon dioksida.

**4.** Tidak: nitrogen tidak terpakai, dan tidak dituliskan dalam [persamaan kata](#def-g7-chemical-reactions-word-equation).

**5.** metana $+$ oksigen $\longrightarrow$ karbon dioksida $+$ air.

**6.** Kimia: dua spesies hilang (metana, oksigen), dan dua spesies baru muncul, yang dideteksi dengan uji; selain itu panas dan cahaya dilepaskan.

**7.** $\ce{CH4}$, $\ce{O2}$, $\ce{CO2}$, $\ce{H2O}$.

**8.** 1 karbon, 4 hidrogen, $2 \times 2 = 4$ oksigen.

**9.** 1 karbon; $2 \times 2 = 4$ hidrogen; $2 + 2 \times 1 = 4$ oksigen. [Atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) yang sama dalam jumlah yang sama: [atom-atom](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-atom) itu hanya ditata ulang.

**10.** $10 \times 2 = 20$ [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) oksigen.

**11.** 10 [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) karbon dioksida.

**12.** $10 \times 2 = 20$ [molekul](https://one-course.com/books/chemistry/1/id/chapter/11-atom-dan-molekul#def-g7-atoms-and-molecules-molecule) air.