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title: "संसार को देखना: पाँच इंद्रियाँ"
book: "प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालय भौतिकी"
subject: physics
language: hi
chapter: 1
exercises: 9
source: https://one-course.com/books/physics/1/hi/chapter/1-observing-the-world-the-five-senses
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# अध्याय 1 — संसार को देखना: पाँच इंद्रियाँ

तुम्हारे ऊपर कहीं एक चिड़िया गा रही है। रोटी से गरम महक आ रही है। मोज़ों में से भी फ़र्श ठंडा लगता है। कुछ और करने से पहले भौतिकी देखती है, सुनती है और छूती है: यह अध्याय पाँच इंद्रियों से संसार को देखने के बारे में है — और उन धोखों के बारे में भी जो ये इंद्रियाँ हमें दे सकती हैं।

## 1.1 पाँच इंद्रियाँ

**परिभाषा 1.1 (पाँच इंद्रियाँ).**

*इंद्रिय* शरीर का वह रास्ता है जिससे वह संसार के बारे में जानता है। हमारे पास पाँच हैं:

1. *दृष्टि* — आँखें प्रकाश, रंग और आकार देखती हैं;
2. *श्रवण* — कान ध्वनियाँ सुनते हैं;
3. *स्पर्श* — त्वचा खुरदरा या चिकना, गरम या ठंडा महसूस करती है;
4. *घ्राण* — नाक गरम रोटी की महक लेती है;
5. *स्वाद* — जीभ मीठा, नमकीन, खट्टा चखती है।

![पाँच इंद्रियाँ: आँख, कान, हाथ, नाक, जीभ — संसार और तुम्हारे बीच पाँच दरवाज़े।](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/physics-1/g1-five-senses/fig-8f44fd75dc04.svg)

*पाँच इंद्रियाँ: आँख, कान, हाथ, नाक, जीभ — संसार और तुम्हारे बीच पाँच दरवाज़े।*

**उदाहरण 1.2 (एक सेब, पाँच इंद्रियाँ).**

सेब खाने में हर [इंद्रिय](#def-g1-five-senses-senses) काम आती है: तुम उसका लाल छिलका *देखते* हो, हाथ में उसे चिकना और गोल *महसूस* करते हो, कुरकुराहट *सुनते* हो, उसकी महक *लेते* हो, और उसका मीठा रस *चखते* हो। पाँच इंद्रियाँ, एक सेब।

![एक सेब और पूरी पाँच इंद्रियाँ: आँखें उसका लाल रंग देखती हैं, हाथ चिकने छिलके को छूता है, कानों ने कटे हुए टुकड़े की कुरकुराहट सुनी थी, नाक उसकी महक लेती है, जीभ स्वाद सँभाले रखती है।](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/physics-1/g1-five-senses/img-a69063206f67.jpg)

*एक सेब और पूरी पाँच इंद्रियाँ: आँखें उसका लाल रंग देखती हैं, हाथ चिकने छिलके को छूता है, कानों ने कटे हुए टुकड़े की कुरकुराहट सुनी थी, नाक उसकी महक लेती है, जीभ स्वाद सँभाले रखती है।*

**उदाहरण 1.3 (इसे करके देखो: ध्वनि-यात्रा).**

चुपचाप बैठो, आँखें बंद करो, और थोड़ी देर आस-पास की ध्वनियाँ गिनो: एक गाड़ी, कोई आवाज़, हवा, तुम्हारी अपनी साँस। आँखें बंद हों तो कान वे ध्वनियाँ पकड़ लेते हैं जो व्यस्त आँखों की वजह से छूट गई थीं। ज़्यादातर लोगों को $4$ या $5$ ऐसी ध्वनियाँ मिलती हैं जिन पर उनका ध्यान ही नहीं गया था।

**टिप्पणी 1.4 (इंद्रियाँ हमारी रक्षा भी करती हैं).**

इंद्रियाँ पहरेदार भी हैं। आग दिखने से पहले नाक धुएँ की गंध पा लेती है; गरम कड़ाही से त्वचा हाथ खींच लेती है; कड़वा स्वाद चेतावनी देता है “इसे मत निगलो”। किसी अनजानी चीज़ को जान-बूझकर कभी मत चखो और न सूँघो: पहले किसी बड़े से पूछो। पहरेदार तभी सबसे अच्छा काम करते हैं जब हम उनका ध्यान रखते हैं।

## 1.2 ध्यान से देखना

देखना अभी [प्रेक्षण](#def-g1-five-senses-observation) नहीं है। गुबरैला सबने *देखा* है; पर कौन बता सकता है कि उसके कितने पैर होते हैं?

**परिभाषा 1.5 (प्रेक्षण).**

*प्रेक्षण करना* यानी किसी प्रश्न का उत्तर पाने के लिए इंद्रियों को जान-बूझकर, ध्यान से काम में लाना — और फिर ठीक वही कहना या बनाना जो दिखा, न कि वह जिसकी उम्मीद थी। *प्रेक्षण* वह है जो ध्यान से देखने पर पता चला।

**विधि 1.6 (प्रेक्षण कैसे करें).**

1. एक प्रश्न चुनो: *गुबरैले के कितने पैर होते हैं?*
2. बिना जल्दी किए, धीरे-धीरे देखो (या सुनो, या छुओ);
3. जो दिखा उसे सटीक शब्दों में कहो: “यह छोटा है” नहीं, बल्कि “यह मेरे नाख़ून से भी छोटा है”;
4. उसे बनाओ या बताओ, ताकि कोई और जाँच सके।

अच्छे [प्रेक्षण](#def-g1-five-senses-observation) को कोई साथी जाँच सकता है: तुम दोनों देखो, तो दोनों को $6$ पैर मिलने चाहिए।

**उदाहरण 1.7 (सटीक शब्द).**

“पत्थर अच्छा है” और “पत्थर भूरा-सलेटी, चिकना, गोल और मेरे हाथ से ठंडा है” — दोनों की तुलना करो। दूसरा वाक्य [प्रेक्षण](#def-g1-five-senses-observation) है: कोई दूसरा बच्चा पूरी टोकरी में से वही पत्थर चुन सकता है।

![गुबरैले का प्रेक्षण: ध्यान से देखने पर इस वाले पर 4 धब्बे मिलते हैं — और पैर हमेशा 6।](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/physics-1/g1-five-senses/fig-f9bc96524658.svg)

*गुबरैले का [प्रेक्षण](#def-g1-five-senses-observation): ध्यान से देखने पर इस वाले पर $4$ धब्बे मिलते हैं — और पैर हमेशा $6$।*

## 1.3 जब इंद्रियाँ धोखा खा जाती हैं

इंद्रियाँ कमाल की हैं, पर उन्हें धोखा दिया जा सकता है। ठीक इसीलिए आगे के अध्यायों में हम *मापना* सीखेंगे।

**उदाहरण 1.8 (दो रेखाएँ).**

नीचे के चित्र में कौन-सी रेखा लंबी है? लगभग सब कहते हैं “ऊपर वाली”। अब एक डोरी से जाँचो: दोनों रेखाएँ बिलकुल बराबर लंबी हैं। तीरों के सिरों ने आँखों को धोखा दे दिया।

![तीरों के सिरों वाला मशहूर धोखा: दोनों रेखाएँ बराबर लंबी हैं। डोरी से जाँचो!](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/physics-1/g1-five-senses/fig-8cd915b739ef.svg)

*तीरों के सिरों वाला मशहूर धोखा: दोनों रेखाएँ बराबर लंबी हैं। डोरी से जाँचो!*

**उदाहरण 1.9 (इसे करके देखो: तीन कटोरे).**

किसी बड़े से पानी के तीन कटोरे तैयार करवाओ: एक ठंडा, एक गुनगुना, एक सहने लायक गरम। एक हाथ ठंडे कटोरे में और दूसरा गरम कटोरे में रखकर धीरे-धीरे $20$ तक गिनो। फिर दोनों हाथ बीच वाले कटोरे में डालो: वही पानी एक हाथ को गरम और दूसरे को ठंडा लगता है! गरम और ठंडे के बारे में अकेले स्पर्श पर भरोसा नहीं किया जा सकता — अगला अध्याय ठीक इसी समस्या को उठाता है।

**टिप्पणी 1.10 (इंद्रियों के मददगार).**

लोग ऐसे औज़ार बनाते हैं जो इंद्रियों की मदद करते हैं: चश्मा और आवर्धक लेंस आँखों की, डॉक्टर का स्टेथोस्कोप कानों की। इस पुस्तक में आगे *उपकरण* नाम के औज़ार और भी अच्छा काम करेंगे: वे देखने और छूने को गिनने और मापने में बदल देंगे, और गिनती को धोखा देना कहीं ज़्यादा कठिन है।

## 1.4 अभ्यास

**अभ्यास 1.1 ★.**

पाँचों इंद्रियों के नाम बताओ, और हर एक के साथ शरीर का वह हिस्सा भी जो यह काम करता है।

**हल — अभ्यास 1.1.**

दृष्टि — आँखें; [श्रवण](#def-g1-five-senses-senses) — कान; स्पर्श — त्वचा; [घ्राण](#def-g1-five-senses-senses) — नाक; स्वाद — जीभ।

**अभ्यास 1.2 ★.**

कौन-सी [इंद्रिय](#def-g1-five-senses-senses) बताती है: (क) कि रेडियो चल रहा है? (ख) कि सूप में नमक ज़्यादा है? (ग) कि तुम्हारा स्वेटर चुभता है? (घ) कि बत्तियाँ बुझ गईं?

**हल — अभ्यास 1.2.**

(क) [श्रवण](#def-g1-five-senses-senses)। (ख) स्वाद। (ग) स्पर्श। (घ) दृष्टि।

**अभ्यास 1.3 ★.**

दूसरे कमरे में, दरवाज़ा बंद करके, ओवन में केक पक रहा है। कौन-सी [इंद्रिय](#def-g1-five-senses-senses) उसे सबसे पहले पकड़ती है? और जब तुम्हें आख़िर में एक टुकड़ा मिलेगा, तब कौन-कौन सी इंद्रियाँ काम में आएँगी?

**हल — अभ्यास 1.3.**

केक को सबसे पहले [घ्राण](#def-g1-five-senses-senses) पकड़ता है — महक दरवाज़े के नीचे से निकल आती है। टुकड़ा खाने में दृष्टि, स्पर्श, [घ्राण](#def-g1-five-senses-senses) और स्वाद काम आते हैं, और अगर ऊपरी परत कुरकुराती है तो [श्रवण](#def-g1-five-senses-senses) भी।

**अभ्यास 1.4 ★.**

[उदाहरण 1.3](#ex-g1-five-senses-sounds) वाली ध्वनि-यात्रा करो: आँखें बंद करके आस-पास की ध्वनियाँ गिनो। तुम्हें कितनी सुनाई दीं? किसने चौंकाया?

**हल — अभ्यास 1.4.**

उत्तर अलग-अलग होंगे; ज़्यादातर बच्चे $4$ या $5$ ध्वनियाँ गिनते हैं, और चौंकाने वाली ध्वनि अकसर कोई धीमी-सी होती है — फ़्रिज की भनभनाहट, या अपनी ही साँस।

**अभ्यास 1.5 ★.**

[उदाहरण 1.7](#ex-g1-five-senses-words) की तरह अपने जूते का [प्रेक्षण](#def-g1-five-senses-observation) तीन सटीक शब्दों में लिखो। “अच्छा” और “सुंदर” मना है!

**हल — अभ्यास 1.5.**

जैसे: “मेरा जूता नीला है, रबड़ का है, और मेरे हाथ से लंबा है।” कोई भी तीन सटीक शब्द सही हैं, बशर्ते कोई साथी उन्हें जाँच सके।

**अभ्यास 1.6 ★.**

अना कहती है: “बिल्ली मुलायम है।” बॉब कहता है: “यह सबसे अच्छी बिल्ली है।” कौन-सा वाक्य [प्रेक्षण](#def-g1-five-senses-observation) है, और वह किस [इंद्रिय](#def-g1-five-senses-senses) से बना? दूसरा वाक्य क्या है?

**हल — अभ्यास 1.6.**

अना का वाक्य [प्रेक्षण](#def-g1-five-senses-observation) है, जो स्पर्श से बना। बॉब का वाक्य राय है: “सबसे अच्छी” को देखकर या छूकर कोई जाँच नहीं सकता।

**अभ्यास 1.7 ★.**

हर ख़तरे के बारे में कौन-सी [इंद्रिय](#def-g1-five-senses-senses) चेतावनी देती है: (क) घर में कहीं धुआँ; (ख) पकड़ने के लिए बहुत गरम कड़ाही; (ग) पीछे से आती हुई गाड़ी?

**हल — अभ्यास 1.7.**

(क) [घ्राण](#def-g1-five-senses-senses)। (ख) स्पर्श — त्वचा थोड़ी दूर से भी गरमी महसूस कर लेती है। (ग) [श्रवण](#def-g1-five-senses-senses)।

**अभ्यास 1.8 ★.**

एक साथी अपनी आँखें बंद करता है। तुम उसके सामने एक-एक करके चम्मच, स्पंज और कंकड़ रखते हो। क्या वह सिर्फ़ छूकर तीनों के नाम बता सकता है? किसे पहचानना सबसे आसान रहा?

**हल — अभ्यास 1.8.**

अकेला स्पर्श तीनों के नाम आसानी से बता देता है: धातु का चम्मच (कठोर, ठंडा, चिकना), स्पंज (मुलायम, हल्का), कंकड़ (कठोर, भारी, गोल)। चम्मच आम तौर पर सबसे आसान रहता है — ठंडी धातु को पहचानने में भूल कठिन है।

**अभ्यास 1.9 ★★.**

[उदाहरण 1.8](#ex-g1-five-senses-lines) की दोनों रेखाएँ देखो। किसी साथी को समझाओ कि आँखों पर भरोसा किए बिना पक्के तौर पर कैसे पता करें कि कौन-सी रेखा लंबी है। क्या तुम्हारा तरीक़ा किसी रेखा की तुलना टेढ़ी-मेढ़ी डोरी से भी कर सकता है?

**हल — अभ्यास 1.9.**

पहली रेखा पर एक डोरी रखकर उसे उतनी ही लंबाई में काट लो या उँगली से पकड़ लो, फिर उसे दूसरी रेखा पर रखो: डोरी दोनों की तुलना कर देती है, और फ़ैसला आँखों को नहीं करना पड़ता। वही डोरी किसी टेढ़ी-मेढ़ी रेखा पर भी चल सकती है और फिर सीधी खींची जा सकती है — तो यह तरीक़ा टेढ़ी रेखा की तुलना सीधी रेखा से भी कर देता है।