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title: "हमारे चारों ओर हवा"
book: "प्राथमिक और माध्यमिक विद्यालय भौतिकी"
subject: physics
language: hi
chapter: 10
exercises: 10
source: https://one-course.com/books/physics/1/hi/chapter/10-air-around-us
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# अध्याय 10 — हमारे चारों ओर हवा

अपने चेहरे के सामने हाथ तेज़ी से हिलाओ: कुछ मुलायम-सा तुम्हारे गाल को छू जाता है। उसे न देखा जा सकता है, न पकड़ा, न दराज़ में रखा — फिर भी वह हर कमरे, हर बोतल और पृथ्वी के हर मैदान में भरा है। यह अध्याय [हवा](#def-g2-air-around-us-air) के बारे में है: वह अनदेखा पदार्थ जिसकी तली में हम रहते हैं।

## 10.1 क्या हवा सचमुच कुछ है?

**परिभाषा 10.1 (हवा).**

*हवा* वह अनदेखा पदार्थ है जो हमारे चारों ओर है। उसका कोई रंग नहीं, अपनी कोई गंध नहीं, और [प्रकाश](https://one-course.com/books/physics/1/hi/chapter/3-light-and-shadows#def-g1-light-and-shadows-source) उसके पार सीधा निकल जाता है — इसीलिए हम भूल जाते हैं कि वह वहाँ है। पर वह सचमुच का पदार्थ है, जैसा इस अध्याय के प्रयोग साबित करेंगे, और वह क़ीमती है: तुम्हारी हर साँस उसी का एक घूँट है।

**उदाहरण 10.2 (इसे करके देखो: थोड़ी हवा पकड़ो).**

प्लास्टिक की थैली को पूरा खोलो, उसे कमरे में एक झटके से घुमाओ, और मुँह ऐंठकर बंद कर दो। थैली गद्दे की तरह फूली खड़ी रहती है — उसे दबाओ: वह वापस धकेलती है! भीतर कुछ न कुछ साफ़ तौर पर क़ैद है। एक कोना खोलकर फिर दबाओ: वह अनदेखा क़ैदी तुम्हारी उँगलियों पर से बहता हुआ निकलता महसूस होता है। “ख़ाली” थैली, जिसमें कुछ भी न हो, वापस धकेल ही नहीं सकती थी।

**उदाहरण 10.3 (हवा ख़ुद को कहाँ दिखाती है).**

[हवा](#def-g2-air-around-us-air) अनदेखी है, पर उसकी शरारतें नहीं: गरम सड़क के ऊपर वह लहराती दिखती है, पतंगें उठाती है, पत्तों को खड़खड़ाती है, और पानी के भीतर जहाँ भी निकल भागे वहाँ बुलबुले बनाती है। गिलास में नली से फूँक मारो: हर चाँदी-सा बुलबुला ऊपर जाती [हवा](#def-g2-air-around-us-air) की एक नन्ही पुड़िया है।

## 10.2 हवा जगह घेरती है

**विधि 10.4 (सूखे तौलिये की डुबकी).**

एक जादू, जो पूरा का पूरा भौतिकी है — इसे किसी टब के ऊपर करो।

1. काग़ज़ का सूखा तौलिया गिलास की तली में इतना कसकर ठूँसो कि वह गिरे नहीं;
2. गिलास को ठीक उलटा करो;
3. उसे बिना तिरछा किए सीधे पानी के टब में, पूरे गिलास से भी गहरा डुबोओ;
4. फिर सीधा ऊपर खींचकर तौलिया छूओ।

तौलिया बिलकुल सूखा है! गिलास कभी ख़ाली था ही नहीं: वह [हवा](#def-g2-air-around-us-air) से भरा था, और क़ैद [हवा](#def-g2-air-around-us-air) ने अपनी जगह छोड़ी नहीं, इसलिए पानी भीतर आ ही नहीं सका।

![सूखे तौलिये की डुबकी: उलटा गिलास हवा से भरा है, और दो चीज़ें एक साथ एक ही जगह पर नहीं रह सकतीं।](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/physics-1/g2-air-around-us/fig-6ccc92a6483b.svg)

*सूखे तौलिये की डुबकी: उलटा गिलास [हवा](#def-g2-air-around-us-air) से भरा है, और दो चीज़ें एक साथ एक ही जगह पर नहीं रह सकतीं।*

**उदाहरण 10.5 (गड़गड़ाती बोतल).**

“ख़ाली” बोतल को मुँह नीचे करके टब में डुबोओ और ज़रा-सा तिरछा करो: गड़ाक, गड़ाक, गड़ाक — चाँदी-से बड़े बुलबुले सतह की ओर दौड़ते हैं, और उनकी जगह भीतर पानी ले लेता है। बोतल [हवा](#def-g2-air-around-us-air) से भरी थी; पानी उतनी ही तेज़ी से भीतर आ सकता है जितनी तेज़ी से [हवा](#def-g2-air-around-us-air) बाहर जाए। रसोई के सिंक पर सुनाई देने वाली वह गड़गड़ाहट [हवा](#def-g2-air-around-us-air) और पानी के जगह बदलने की आवाज़ है।

![गड़गड़ाती बोतल: जैसे-जैसे पानी बाहर गिरता है, हवा के बड़े बुलबुले भीतर घुसने के लिए लड़ते हैं — “ख़ाली” जगह भरनी ही पड़ती है।](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/physics-1/g2-air-around-us/img-3917a33ef88c.jpg)

*गड़गड़ाती बोतल: जैसे-जैसे पानी बाहर गिरता है, [हवा](#def-g2-air-around-us-air) के बड़े बुलबुले भीतर घुसने के लिए लड़ते हैं — “ख़ाली” जगह भरनी ही पड़ती है।*

**टिप्पणी 10.6 (ख़ाली बोतल जैसी कोई चीज़ नहीं होती).**

अब से “ख़ाली” शब्द पर शक करना सीखो। ख़ाली बोतल, ख़ाली गिलास, ख़ाली डिब्बा: सब ऊपर तक [हवा](#def-g2-air-around-us-air) से भरे हैं। सचमुच ख़ाली — जिसमें कुछ भी न हो, [हवा](#def-g2-air-around-us-air) तक नहीं — बनाना बहुत कठिन है, और किसी दिन तुम वह अनोखा नाम भी सुनोगे जो वैज्ञानिक उसे देते हैं।

## 10.3 हवा धकेलती है

**परिभाषा 10.7 (पवन).**

*पवन* यानी चलती हुई [हवा](#def-g2-air-around-us-air)। ठहरी हुई [हवा](#def-g2-air-around-us-air) किसी को नहीं छूती; चलती [हवा](#def-g2-air-around-us-air) अपने रास्ते में खड़ी हर चीज़ को धकेलती है — हवादार दिन में हल्के-से, और तूफ़ान में इतने ज़ोर से कि पेड़ झुक जाएँ।

**उदाहरण 10.8 (हवा काम पर).**

चलती [हवा](#def-g2-air-around-us-air) सचमुच के काम करती है: वह नावों के पाल भरती है, पवन-चरखियाँ घुमाती है, कपड़े सुखाती है और पतंगें उड़ाती है। जन्मदिन की मोमबत्ती बुझाते समय तुम ख़ुद [पवन](#def-g2-air-around-us-wind) बनाते हो — तुम्हारी फूँक एक नन्हा निजी झोंका है, जो लौ को बत्ती से उड़ा देने भर को काफ़ी है।

**उदाहरण 10.9 (इसे करके देखो: गुब्बारे का फ़व्वारा).**

गुब्बारा फुलाओ और उसका मुँह पकड़े रखो। भीतर दबी हुई [हवा](#def-g2-air-around-us-air) इंतज़ार कर रही है। छोड़ दो: [हवा](#def-g2-air-around-us-air) पीछे की ओर लपककर निकलती है, और गुब्बारा डोलता हुआ कमरे भर में आगे छूट पड़ता है। भागती हुई [हवा](#def-g2-air-around-us-air) गुब्बारे को धकेलती है — यह उसी बात का नन्हा भाई है जिससे दबी हुई गैस असली रॉकेटों को धकेलती है।

![गुब्बारे का फ़व्वारा: एक ओर निकलती हवा गुब्बारे को दूसरी ओर धकेल देती है।](https://one-course.com/images/onecourse/chapters/physics-1/g2-air-around-us/fig-47d93b2c1a81.svg)

*गुब्बारे का फ़व्वारा: एक ओर निकलती [हवा](#def-g2-air-around-us-air) गुब्बारे को दूसरी ओर धकेल देती है।*

**टिप्पणी 10.10 (हवा क़ीमती है).**

सबसे ज़रूरी धक्का चुपचाप तुम्हारी छाती में लगता है: हर साँस के साथ [हवा](#def-g2-air-around-us-air) भीतर आती है, तुम्हारा शरीर उसमें से अपने काम की थोड़ी-सी चीज़ रख लेता है, और बाक़ी बाहर निकल जाती है। लोग, बिल्लियाँ, चिड़ियाँ, यहाँ तक कि मछलियाँ भी (जो पानी में छिपी [हवा](#def-g2-air-around-us-air) घूँट-घूँट लेती हैं) — सबको अपना हिस्सा चाहिए। अनदेखा होने का मतलब बेकार होना नहीं है — [हवा](#def-g2-air-around-us-air) के मामले में तो उलटा ही है।

## 10.4 अभ्यास

**अभ्यास 10.1 ★.**

इस हफ़्ते देखे हुए ऐसे तीन सुराग़ बताओ जिनसे पता चलता है कि [हवा](#def-g2-air-around-us-air) सचमुच है — किसी किताब का कोई प्रयोग काम में लिए बिना।

**हल — अभ्यास 10.1.**

जैसे: पेड़ झुकाती या पत्ते खड़खड़ाती [पवन](#def-g2-air-around-us-wind); उड़ती पतंग या फहराता झंडा; ठंडी सुबह में साँस के बादल; नली से फूँक मारने पर बुलबुले; झोंके से भड़ाक करके बंद होता दरवाज़ा।

**अभ्यास 10.2 ★.**

[उदाहरण 10.2](#ex-g2-air-around-us-catch) वाली ऐंठकर बंद की गई थैली दबाने पर वापस क्यों धकेलती है? उसके भीतर क्या है?

**हल — अभ्यास 10.2.**

भीतर [हवा](#def-g2-air-around-us-air) क़ैद है। दबाने पर हम उस [हवा](#def-g2-air-around-us-air) को कम जगह में ठूँसने की कोशिश करते हैं, और [हवा](#def-g2-air-around-us-air) वापस धकेलती है — सचमुच ख़ाली चीज़ ऐसा नहीं कर सकती थी।

**अभ्यास 10.3 ★.**

सूखे तौलिये की डुबकी में पानी तौलिये तक क्यों नहीं पहुँचता? अध्याय के शब्दों में कहो: अपनी जगह कौन नहीं छोड़ता?

**हल — अभ्यास 10.3.**

गिलास [हवा](#def-g2-air-around-us-air) से भरा है, और क़ैद [हवा](#def-g2-air-around-us-air) अपनी जगह नहीं छोड़ती: दो चीज़ें एक साथ एक ही जगह पर नहीं रह सकतीं, इसलिए पानी तौलिये तक चढ़ ही नहीं पाता।

**अभ्यास 10.4 ★.**

सूखे तौलिये की डुबकी के दौरान गिलास के साथ क्या *नहीं* करना चाहिए, और वैसा करने पर तौलिये का क्या होगा?

**हल — अभ्यास 10.4.**

उसे तिरछा नहीं करना चाहिए। तिरछा करते ही क़ैद [हवा](#def-g2-air-around-us-air) बड़े बुलबुलों के रूप में ऊपर भाग निकलती है, उसकी जगह पानी ले लेता है — और तौलिया भीग जाता है।

**अभ्यास 10.5 ★.**

पानी के भीतर भरती बोतल की गड़गड़ाहट क्या है? बाहर क्या जाता है, भीतर क्या आता है, और उन्हें बारी-बारी क्यों आना-जाना पड़ता है?

**हल — अभ्यास 10.5.**

हर गड़ाक [हवा](#def-g2-air-around-us-air) की एक पुड़िया है जो बुलबुला बनकर निकलती है, और उसकी जगह पानी का एक घूँट भीतर आ जाता है। उन्हें बारी-बारी इसलिए आना-जाना पड़ता है कि बोतल का मुँह सँकरा है और [हवा](#def-g2-air-around-us-air) तथा पानी एक साथ उसमें से नहीं गुज़र सकते — और न ही भीतर एक ही जगह बाँट सकते हैं।

**अभ्यास 10.6 ★.**

“ज़रा वह ख़ाली बोतल पकड़ाना।” ख़ाली बोतल के भीतर असल में क्या है? ([टिप्पणी 10.6](#rem-g2-air-around-us-noempty) देखो।)

**हल — अभ्यास 10.6.**

[हवा](#def-g2-air-around-us-air) — ऊपर तक भरी हुई। “ख़ाली” का मतलब बस इतना है कि “पीने को कुछ नहीं बचा”; बोतल तो अनदेखे पदार्थ से भरी है।

**अभ्यास 10.7 ★.**

[परिभाषा 10.7](#def-g2-air-around-us-wind) के शब्दों में [पवन](#def-g2-air-around-us-wind) क्या है? चलती [हवा](#def-g2-air-around-us-air) के दो काम बताओ।

**हल — अभ्यास 10.7.**

[पवन](#def-g2-air-around-us-wind) यानी चलती हुई [हवा](#def-g2-air-around-us-air)। काम: पाल भरना, पतंग उड़ाना, कपड़े सुखाना, पवन-चरखियाँ घुमाना — इनमें से कोई दो।

**अभ्यास 10.8 ★.**

गुब्बारे का फ़व्वारा उड़ता है, तब [हवा](#def-g2-air-around-us-air) किस ओर लपककर निकलती है, और गुब्बारा किस ओर जाता है?

**हल — अभ्यास 10.8.**

[हवा](#def-g2-air-around-us-air) मुँह से होकर पीछे की ओर लपकती है, और गुब्बारा उलटी ओर, यानी आगे छूट पड़ता है।

**अभ्यास 10.9 ★★.**

एक कीप बोतल के मुँह में कसकर बैठी है और चारों ओर से चिपकने वाली मिट्टी से पूरी तरह सील कर दी गई है। अना कीप में पानी डालती है — और एक छोटा-सा घूँट भीतर जाने के बाद पानी कीप में ही ठहर जाता है, बोतल में उतरने से इनकार करके। बताओ कि उसे रोक क्या रहा है, और एक सेकंड में हो जाने वाला हल सुझाओ।

**हल — अभ्यास 10.9.**

बोतल पहले से [हवा](#def-g2-air-around-us-air) से भरी है, और सील की हुई कीप उस [हवा](#def-g2-air-around-us-air) को निकलने का कोई रास्ता नहीं छोड़ती — इसलिए पानी भीतर जा ही नहीं सकता। हल: सील ज़रा ढीली कर दो (या पल भर के लिए कीप उठा दो) ताकि [हवा](#def-g2-air-around-us-air) उसके बग़ल से निकल सके; फिर पानी ख़ुशी-ख़ुशी गड़गड़ाता हुआ नीचे उतर जाता है।

**अभ्यास 10.10 ★★.**

नहाने के टब में, पानी के भीतर, [हवा](#def-g2-air-around-us-air) से भरे गिलास को इस तरह तिरछा करो कि उसका मुँह पानी से भरे दूसरे गिलास के मुँह के नीचे आ जाए (वह भी पानी के भीतर)। क्या तुम [हवा](#def-g2-air-around-us-air) को एक गिलास से दूसरे में *ऊपर की ओर* उँडेल सकते हो? बताओ कि तुम्हें क्या दिखेगा, और बुलबुले ऊपर जबकि उँडेला हुआ पानी नीचे क्यों जाता है।

**हल — अभ्यास 10.10.**

हाँ! [हवा](#def-g2-air-around-us-air) वाले गिलास को इतना तिरछा करो कि उसका मुँह दूसरे गिलास के मुँह के नीचे आ जाए: [हवा](#def-g2-air-around-us-air) बड़े चाँदी-से बुलबुलों के रूप में निकलकर *ऊपर* पानी वाले गिलास में चढ़ जाती है और उसके सिरे पर इकट्ठी हो जाती है, और पानी को नीचे की ओर बाहर धकेल देती है। [हवा](#def-g2-air-around-us-air) चढ़ती है और पानी गिरता है, क्योंकि [हवा](#def-g2-air-around-us-air) पानी में हमेशा ऊपर की ओर [तैरती](https://one-course.com/books/physics/1/hi/chapter/5-floating-and-sinking#def-g1-floating-and-sinking-words) है — यानी उलटी दिशा में उँडेलना।