Qu'est-ce que « Chromatographie » ?

La chromatographie sépare les constituants d’un mélange en les répartissant entre une phase stationnaire, fixée dans une colonne ou sur une plaque, et une phase mobile, gaz ou liquide qui s’écoule à son contact. L’entraînement des constituants à travers la colonne, puis hors de celle-ci, par la phase mobile est l’élution.