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Chimie · Glossaire

Qu'est-ce que « Diagramme binaire » ?

Aussi appelé : diagramme isobare · diagramme isotherme

Définition 7.1 Chimie universitaire — 2e année · Chapitre 7 — Diagrammes binaires liquide–vapeur et distillation

Un diagramme binaire indique, pour un mélange de deux constituants, quelles phases sont présentes et avec quelles compositions, en fonction de la composition globale et d’une autre variable. Un diagramme isobare se trace dans le plan (composition, température) à pression fixée ; un diagramme isotherme dans le plan (composition, pression) à température fixée.

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