Apa itu Mencair dan membeku?

Ketika kehangatan mengubah es yang padat menjadi air yang cair, es itu mencair. Ketika dingin yang kuat mengubah air yang cair menjadi padat, air itu membeku. Mencair dan membeku adalah dua pintu berlawanan antara dua wujud yang sama: kehangatan mendorong ke satu arah, dingin mendorong ke arah sebaliknya.