Qu'est-ce que « Peroxysome » ?

Un peroxysome est un petit organite à membrane unique contenant des enzymes oxydatives qui transfèrent de l’hydrogène de substrats (acides gras, alcool) vers l’oxygène, ce qui produit du peroxyde d’hydrogène, et de la catalase, qui détruit ce peroxyde sur place. Il confine une chimie dangereuse.