Le mûrissement d’Ostwald est la croissance des plus grosses particules ou gouttelettes d’une dispersion aux dépens des plus petites, due à la solubilité ou à la pression de vapeur plus élevée des petites particules.
Chimie · Glossaire
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Le mûrissement d’Ostwald est la croissance des plus grosses particules ou gouttelettes d’une dispersion aux dépens des plus petites, due à la solubilité ou à la pression de vapeur plus élevée des petites particules.