Pour un constituant d’une phase qui contient les quantités de tous ses constituants :
- sa fraction molaire est , et sa fraction massique ; toutes deux sont comprises entre 0 et 1 et ont pour somme 1 ;
- dans une solution de volume , sa concentration molaire est , en ;
- dans un mélange gazeux sous la pression totale , sa pression partielle est .
Exemples
Exemple 7.5 (L’air)
L’air sec contient, en volume (c’est-à-dire en quantité de matière, pour des gaz parfaits), 78.08 % de diazote, 20.95 % de dioxygène et 0.93 % d’argon. Sous , la pression partielle du dioxygène vaut ; en montagne, là où la pression vaut , elle tombe à , bien que la composition soit la même.