CoachA água salgada tem muito sal dissolvido: é a água dos oceanos e dos mares. A água doce tem muito pouco sal: é a água da chuva, da maioria dos rios e lagos, do gelo e da neve, e das fontes.
示例
Exemplo 3.3 (Quão salgado é o mar?)
Numa garrafa com um quilograma de água do mar — mais ou menos um litro — há cerca de 35 gramas de sal. Se deixarmos toda a água evaporar, o sal fica no fundo, em cristais brancos. É assim que se produz o sal marinho nas salinas à beira-mar, onde o sol e o vento secam devagar tanques rasos de água do mar.