El coeficiente de reparto octanol–agua de una sustancia es la razón entre sus concentraciones de equilibrio en el octan-1-ol y en el agua; mide su afinidad por los tejidos grasos y la materia orgánica.
Química · Glosario
¿Qué es Coeficiente de reparto octanol–agua?
También llamado: coeficiente de reparto octanol--agua