Alle boeken

Professioneel

Apps Over Coach Inloggen Begin met lezen

Scheikunde · Begrippenlijst

Wat is Octanol-waterverdelingscoëfficiënt?

Definitie 32.16 Universitaire scheikunde — jaar 3 · Hoofdstuk 32 — Milieuchemie en toxicologie

De octanol-waterverdelingscoëfficiënt KowK_{ow} van een stof is de verhouding van haar evenwichtsconcentraties in octaan-1-ol en in water; hij meet haar affiniteit voor vetweefsel en organische stof.

Lees in het hoofdstuk →