Restar es quitar y contar lo que queda. Escribimos
y se lee: «siete menos dos es igual a cinco».
Ejemplos
Ejemplo 3.2 (Contar hacia atrás)
Cuando se quita poco, cuenta hacia atrás en la recta: para , di «once» y da tres pasos atrás — «diez, nueve, ocho». Así, .