Un sens est une façon, pour le corps, d’apprendre quelque chose sur le monde. Chaque sens travaille grâce à un organe des sens, une partie du corps faite pour ce travail :
- la vue — les yeux voient la lumière, les couleurs et les formes ;
- l’ouïe — les oreilles entendent les sons ;
- l’odorat — le nez sent les odeurs ;
- le goût — la langue goûte les aliments ;
- le toucher — la peau, sur tout le corps, sent le rugueux et le lisse, le chaud et le froid.
Exemples
Exemple 5.2 (Le petit déjeuner, sens par sens)
Un seul bol de chocolat chaud emploie les cinq : les yeux voient la vapeur, le nez sent le cacao, la peau des mains sent le bol tiède, les oreilles entendent tinter la cuillère, et la langue — le meilleur moment — le goûte.
Exemple 5.5 (Nommer les choses dans le noir)
Une camarade te met dans les mains un objet familier, les yeux fermés : une clé, une éponge, une cuillère. Tu le nommes presque tout de suite. La peau a envoyé son message — froid, dur, dentelé — et le cerveau a répondu : « une clé ». Les sens récoltent ; le cerveau comprend.
Exemple 5.9 (Le concert d’à côté)
Après une musique très forte, les oreilles sifflent parfois un moment. Ce sifflement, c’est l’oreille qui dit « trop ! ». Les personnes qui travaillent avec des machines bruyantes portent des protections pour exactement cette raison — leurs oreilles doivent leur durer toute la vie.