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Chimie · Glossaire

Qu'est-ce que « Paramètre d’empilement » ?

Définition 17.14 Chimie universitaire — 3e année · Chapitre 17 — Interfaces, tensioactifs et colloïdes

Le paramètre d’empilement d’un tensioactif vaut P=v/(a0l)P = v/(a_0l), où vv est le volume de sa queue hydrophobe, ll la longueur de la queue étendue et a0a_0 l’aire optimale par tête à la surface de l’agrégat.

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