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Chimie · Glossaire

Qu'est-ce que « Porphyrines et hème » ?

Aussi appelé : porphyrine · heme

Définition 24.5 Chimie universitaire — 3e année · Chapitre 24 — Chimie bioinorganique

Une porphyrine est un grand macrocycle plan et aromatique formé de quatre cycles pyrrole reliés par des ponts méthine, dont les quatre azotes lient un ion métallique en son centre. L’hème est le complexe du fer de la protoporphyrine IX, cofacteur de l’hémoglobine, de la myoglobine et des cytochromes.

Le fer de l’hème vu par la tranche, son déplacement par rapport au cycle étant dessiné à l’échelle (1 Å pour 1.35 cm ; les autres distances sont schématiques). Dans la désoxyhémoglobine, le fer(II) haut spin se trouve 0.34\, Å sous le plan moyen des quatre azotes pyrroliques, du côté de l’histidine proximale ; dans l’oxyhémoglobine, il est à moins de 0.05\, Å du plan, avec O2 lié par une extrémité et coudé (distances calculées à partir de structures cristallines).
Le fer de l’hème vu par la tranche, son déplacement par rapport au cycle étant dessiné à l’échelle (1 Å pour 1.35 cm ; les autres distances sont schématiques). Dans la désoxyhémoglobine, le fer(II) haut spin se trouve 0.34 A˚0.34\,\text{Å} sous le plan moyen des quatre azotes pyrroliques, du côté de l’histidine proximale ; dans l’oxyhémoglobine, il est à moins de 0.05 A˚0.05\,\text{Å} du plan, avec OX2\ce{O2} lié par une extrémité et coudé (distances calculées à partir de structures cristallines).
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