Une propriété d’un matériau est une chose que l’on peut découvrir sur lui en regardant, en touchant ou en faisant un essai : est-il dur ou mou ? Peut-on voir à travers ? Un aimant l’attire-t-il ? Flotte-t-il sur l’eau ou coule-t-il ?
Exemples
Exemple 1.9 (Dur et mou)
Un galet est dur : quand on appuie dessus avec le pouce, il ne garde aucune marque. Une écharpe en laine est molle : elle se plie dans la main. Le bois, le métal, le verre et la pierre sont durs ; le tissu et le papier sont souples et se plient facilement.
Exemple 1.10 (Voir à travers)
On voit le jardin à travers une fenêtre : le verre laisse passer la lumière, on dit qu’il est transparent. On ne voit pas à travers une porte en bois, un mur de briques ou une casserole en métal. Certains plastiques sont transparents, comme une bouteille d’eau ; d’autres non, comme une brique de jeu rouge.
Exemple 1.11 (Attiré par un aimant)
Un aimant attire vers lui un trombone en acier, un clou en acier ou une clé en fer. Il n’attire ni le bois, ni le verre, ni le plastique, ni le papier, ni le tissu, ni la pierre. Et, chose étonnante, il n’attire pas tous les métaux : une canette en aluminium et un fil de cuivre restent à leur place. Un aimant attire les objets en fer et en acier, qui est fait surtout de fer.