Le tamisage consiste à séparer les morceaux d’un mélange selon leur taille, avec un tamis : un filet ou une plaque pleine de trous. Les petits morceaux passent par les trous ; les gros restent dans le tamis.
Exemples
Exemple 3.2 (Gravier et sable)
Un maçon secoue un mélange de gravier et de sable au-dessus d’un tamis. Le sable fin passe à travers et forme un tas en dessous ; le gravier reste sur le grillage.
Exemple 3.11 (De l’eau propre à partir d’une rivière)
Une usine de traitement de l’eau rend l’eau de rivière potable en plusieurs étapes :
- l’eau de la rivière passe à travers des dégrilleurs, de grandes grilles qui arrêtent les branches, les feuilles et les plastiques : c’est une sorte de tamisage ;
- elle repose dans de grands bassins où la boue se dépose au fond ;
- elle est filtrée à travers d’épaisses couches de sable qui retiennent les grains les plus fins ;
- on ajoute une toute petite quantité d’un produit qui tue les microbes, pour que l’eau reste saine dans les tuyaux.