Een verestering vormt een ester uit een carbonzuur (of een reactiever derivaat) en een alcohol. De rechtstreekse reactie van een zuur met een alcohol, gekatalyseerd door een sterk zuur, is de fischerverestering.
Scheikunde · Begrippenlijst
Scheikunde · Begrippenlijst
Een verestering vormt een ester uit een carbonzuur (of een reactiever derivaat) en een alcohol. De rechtstreekse reactie van een zuur met een alcohol, gekatalyseerd door een sterk zuur, is de fischerverestering.