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Química · Glossário

O que é Desidratação de um álcool?

Também chamado de: desidratacao

Definição 22.10 Química universitária — 1.º ano · Capítulo 22 — Álcoois: ativar o grupo OH

A desidratação de um álcool é a eliminação de água, catalisada por um ácido forte (ácido sulfúrico ou fosfórico) e pelo calor, que dá um alceno: R2CH−CR2′OH→R2C=CR2′+HX2O\mathrm{R_2CH{-}CR'_2OH} \to \mathrm{R_2C{=}CR'_2} + \ce{H2O}.

Desidratação do 2-metilbutan-2-ol catalisada por ácido (E1): protonação, perda de água até o carbocátion terciário, perda de um próton. Retirar o próton do CH2 dá o 2-metilbut-2-eno trissubstituído (Zaitsev, majoritário); retirá-lo de um grupo metila, o 2-metilbut-1-eno (minoritário). Desidratação do 2-metilbutan-2-ol catalisada por ácido (E1): protonação, perda de água até o carbocátion terciário, perda de um próton. Retirar o próton do CH2 dá o 2-metilbut-2-eno trissubstituído (Zaitsev, majoritário); retirá-lo de um grupo metila, o 2-metilbut-1-eno (minoritário).
Desidratação do 2-metilbutan-2-ol catalisada por ácido (E1): protonação, perda de água até o carbocátion terciário, perda de um próton. Retirar o próton do CHX2\ce{CH2} dá o 2-metilbut-2-eno trissubstituído (Zaitsev, majoritário); retirá-lo de um grupo metila, o 2-metilbut-1-eno (minoritário).
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