CoachLa polinización es la transferencia del polen de una antera a un estigma: autopolinización dentro de una misma flor o planta, polinización cruzada entre plantas distintas. Las flores anemófilas (gramíneas, robles, abedules, llantenes) son pequeñas, verdes, sin olor, con grandes estigmas plumosos y cantidades enormes de polen liso y seco; su relación polen/óvulo llega al millón. Las flores zoófilas pagan a su transportista: néctar (una solución azucarada de los nectarios), el propio polen, aceites, perfume; y se anuncian con un color, una forma y un olor ajustados a los sentidos del transportista — guías de néctar ultravioletas para las abejas, que ven el ultravioleta y no el rojo; flores rojas tubulares sin olor para los colibríes; flores blancas, muy perfumadas, de apertura nocturna y tubo profundo para las polillas; flores pardas y fétidas para las moscas de la carroña; flores nocturnas robustas y pálidas para los murciélagos. Cada uno de estos conjuntos de rasgos es un síndrome de polinización, y el ajuste entre flor y polinizador es el caso de manual de la coevolución: Darwin predijo, a partir del espolón nectarífero de de una orquídea de Madagascar, una polilla con una lengua de , que se encontró cuarenta años después.
