¿Qué es Química supramolecular?

La química supramolecular es la química de los conjuntos de moléculas mantenidos por interacciones no covalentes. En un complejo anfitrión–huésped, el anfitrión es la molécula más grande, con una cavidad o una hendidura y sitios de unión que convergen hacia ella, y el huésped, la molécula o el ion más pequeño que une.