Le tissu nerveux est fait de neurones, cellules munies d’un corps et de longs prolongements (des dendrites qui reçoivent les signaux, un axone qui les emporte) qui conduisent des signaux électriques et les transmettent à d’autres cellules au niveau des synapses, et de cellules gliales, plusieurs fois plus nombreuses, qui soutiennent, isolent et nourrissent les neurones. Il perçoit, intègre et commande.
Exemples
Exemple 4.12 (D’où viennent les tissus)
Les épithéliums dérivent des trois feuillets (la peau de l’ectoderme, le revêtement du tube digestif de l’endoderme, celui des vaisseaux et du cœlome du mésoderme) ; le tissu conjonctif, les muscles et le sang du mésoderme ; le tissu nerveux de l’ectoderme. La peau de la grenouille est un épithélium ectodermique sur un tissu conjonctif mésodermique ; son tube digestif, un épithélium endodermique enveloppé de muscle mésodermique ; son encéphale, de l’ectoderme replié vers l’intérieur.