तंत्रिका ऊतक न्यूरॉनों से बना है, यानी ऐसी कोशिकाओं से जिनका एक काय और लंबे विस्तार हैं (संकेत ग्रहण करती द्रुमिकाएँ, और उन्हें ले जाता एक अक्षतंतु), जो विद्युत संकेतों का चालन करती हैं और उन्हें तंत्रिका-संधियों पर दूसरी कोशिकाओं तक पहुँचाती हैं, तथा ग्लियल कोशिकाओं से, जो कई गुना अधिक संख्या में हैं और न्यूरॉनों को आधार देती हैं, कुचालक करती हैं और पोषती हैं। यह भाँपता है, समाकलित करता है और आदेश देता है।
उदाहरण
उदाहरण 4.12 (ऊतक कहाँ से आते हैं)
उपकलाएँ तीनों जनन स्तरों से निकलती हैं (त्वचा बाह्यचर्म से, आँत का अस्तर अंतश्चर्म से, वाहिकाओं तथा देहगुहा का अस्तर मध्यचर्म से); संयोजी ऊतक, पेशी और रक्त मध्यचर्म से; और तंत्रिका ऊतक बाह्यचर्म से। मेंढक की त्वचा मध्यचर्मी संयोजी ऊतक पर बैठी एक बाह्यचर्मी उपकला है; उसकी आँत मध्यचर्मी पेशी में लिपटी एक अंतश्चर्मी उपकला; और उसका मस्तिष्क भीतर की ओर मुड़ा बाह्यचर्म।