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Chimie · Glossaire

Qu'est-ce que « Synthèse, produit brut » ?

Aussi appelé : synthese · produit brut

Définition 28.1 La chimie à l’école — Années 1 à 12 · Chapitre 28 — La synthèse : rendement et pureté

Une synthèse est la préparation d’une espèce chimique par une ou plusieurs réactions chimiques, à partir d’autres espèces. Le solide ou le liquide récupéré directement à partir du mélange réactionnel, avant toute purification, est le produit brut : il contient encore des réactifs, des sous-produits et du solvant.

Exemples

Exemple 28.3 (Fabriquer de l’aspirine)

L’acide salicylique réagit avec l’anhydride éthanoïque (aussi appelé anhydride acétique) pour donner l’aspirine et l’acide éthanoïque :

CX7HX6OX3+CX4HX6OX3→CX9HX8OX4+CX2HX4OX2\ce{C7H6O3 + C4H6O3 -> C9H8O4 + C2H4O2}
acide salicylique+anhydride eˊthanoı¨que⟶aspirine+acide eˊthanoı¨que.\text{acide salicylique} + \text{anhydride éthanoïque} \longrightarrow \text{aspirine} + \text{acide éthanoïque}.

L’anhydride est mis en excès, pour que tout l’acide salicylique réagisse ; l’acide éthanoïque formé est un sous-produit.

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