Une synthèse est la préparation d’une espèce chimique par une ou plusieurs réactions chimiques, à partir d’autres espèces. Le solide ou le liquide récupéré directement à partir du mélange réactionnel, avant toute purification, est le produit brut : il contient encore des réactifs, des sous-produits et du solvant.
Exemples
Exemple 28.3 (Fabriquer de l’aspirine)
L’acide salicylique réagit avec l’anhydride éthanoïque (aussi appelé anhydride acétique) pour donner l’aspirine et l’acide éthanoïque :
L’anhydride est mis en excès, pour que tout l’acide salicylique réagisse ; l’acide éthanoïque formé est un sous-produit.