तल कर्तन-प्रतिबल, कर्तन-वेग কী?

एक प्रवाह का तल कर्तन-प्रतिबल $\tau_b$ वह बल है जो वह अपने तल पर, तल के समांतर, प्रवाह की दिशा में, प्रति इकाई क्षेत्रफल लगाता है। कर्तन-वेग $u_* = \sqrt{\tau_b/\rho}$ है, एक वेग जो उसी प्रतिबल को मापता है।