Biologia · Glossário

O que é Métodos estruturais?

Definição 7.6 Biologia universitária — 3.º ano · Capítulo 7 — Biologia estrutural das proteínas

A cristalografia de raios X cresce um cristal da proteína, expõe-no a um feixe de raios X e registra o padrão de difração; as posições dos pontos dão a rede e suas intensidades, uma vez recuperadas as fases das ondas, dão a densidade eletrônica da célula unitária, na qual a cadeia é construída. A ressonância magnética nuclear (RMN) mede, em solução, os acoplamentos entre os núcleos de átomos próximos no espaço, a partir dos quais se calculam distâncias e daí uma estrutura; ela funciona para proteínas abaixo de uns 40kDa40\,\mathrm{kDa} e informa sobre seus movimentos. A criomicroscopia eletrônica fotografa de milhares a milhões de moléculas isoladas congeladas num filme fino de gelo vítreo, cada uma em orientação aleatória, e reconstrói a densidade tridimensional combinando-as; desde os detectores diretos de elétrons (2013) ela alcança resolução atômica e não precisa de cristal, de modo que complexos grandes, proteínas de membrana e montagens flexíveis que nunca cristalizaram são hoje resolvidos de rotina. A resolução de uma estrutura é o menor espaçamento em que dois detalhes ficam separados: a 0.35nm0.35\,\mathrm{nm} o esqueleto e as cadeias laterais grandes são posicionados, a 0.2nm0.2\,\mathrm{nm} cada átomo, a 0.1nm0.1\,\mathrm{nm} os hidrogênios.

Max Perutz em 1962, ano de seu prêmio Nobel pela estrutura da hemoglobina (Associated Press, domínio público). Ao centro: cristais de proteína numa gota suspensa, o ponto de partida da cristalografia. À direita: um criomicroscópio eletrônico, o instrumento que tornou os cristais desnecessários. Max Perutz em 1962, ano de seu prêmio Nobel pela estrutura da hemoglobina (Associated Press, domínio público). Ao centro: cristais de proteína numa gota suspensa, o ponto de partida da cristalografia. À direita: um criomicroscópio eletrônico, o instrumento que tornou os cristais desnecessários. Max Perutz em 1962, ano de seu prêmio Nobel pela estrutura da hemoglobina (Associated Press, domínio público). Ao centro: cristais de proteína numa gota suspensa, o ponto de partida da cristalografia. À direita: um criomicroscópio eletrônico, o instrumento que tornou os cristais desnecessários.
Max Perutz em 1962, ano de seu prêmio Nobel pela estrutura da hemoglobina (Associated Press, domínio público). Ao centro: cristais de proteína numa gota suspensa, o ponto de partida da cristalografia. À direita: um criomicroscópio eletrônico, o instrumento que tornou os cristais desnecessários.
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