O que é Coeficiente de atividade?

Em uma mistura real, o potencial químico se escreve $\mu_i = \mu_i^\circ + RT\ln a_i$ com $a_i = \gamma_i x_i$ (referência de Raoult) ou $a_i = \gamma_i c_i/c^\circ$ (referência de Henry). O fator $\gamma_i$ é o coeficiente de atividade: ele mede o afastamento da lei ideal e tende a 1 no limite em que a lei de referência vale.