ما معنى المقدار المولي الجزئي؟

لتكن $X(T, p, n_1, \dots, n_k)$ دالة حالة ممتدة لطور يحوي كميات المادة $n_1, \dots, n_k$. يكون المقدار المولي الجزئي للمكوّن $i$ هو

أي تغيّر $X$ لكل مول من $i$ يُضاف إلى كمية كبيرة من الخليط عند $T$ و$p$ وكميات أخرى ثابتة. ومن أجل $X = V$ هو الحجم المولي الجزئي $\bar V_i$.