CoachL’eau salée contient beaucoup de sel dissous : c’est l’eau des océans et des mers. L’eau douce contient très peu de sel : c’est l’eau de pluie, celle de la plupart des rivières et des lacs, de la glace et de la neige, et des sources.
示例
Exemple 3.3 (La mer est-elle très salée ?)
Dans une bouteille qui contient un kilogramme d’eau de mer — environ un litre —, il y a environ 35 grammes de sel. Si nous laissons toute l’eau s’évaporer, le sel reste au fond, en cristaux blancs. C’est ainsi que l’on fabrique le sel de mer dans les marais salants, au bord de la mer, où le soleil et le vent assèchent lentement des bassins peu profonds remplis d’eau de mer.