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जीवविज्ञान · शब्दावली

विकृतीकरण, गलन ताप क्या है?

अन्य नाम: विकृतीकरण (DNA) · गलन ताप · संकरण

परिभाषा 11.9 विश्वविद्यालय जीवविज्ञान — वर्ष 1 · अध्याय 11 — न्यूक्लियोटाइड और न्यूक्लिक अम्ल

ऊष्मा, या चरम pH, DNA की दोनों लड़ियाँ अलग कर देती है: विकृतीकरण (पिघलना), यानी कुछ ही डिग्री पर होता एक सहकारी संक्रमण, जिसका मध्यबिंदु गलन ताप TmT_m है। उसके साथ अतिवर्णी प्रभाव आता है: एकल लड़ियाँ 260nm260\,\mathrm{nm} पर उन्हीं क्षारकों से लगभग 40%40\,\% अधिक पराबैंगनी प्रकाश अवशोषित करती हैं जो किसी कुंडली में चिने हों। TmT_m G+CG + C की मात्रा के साथ बढ़ता है (प्रति प्रतिशत 0.4C0.4\,{}^{\circ}\mathrm{C}), लवण की सांद्रता के साथ, और लंबाई के साथ; 0.15mol/L0.15\,\mathrm{mol}/\mathrm{L} लवण में 50%50\,\% G+CG + C का कोई लंबा DNA 90C90\,{}^{\circ}\mathrm{C} के पास पिघलता है। धीरे-धीरे ठंडा करने पर लड़ियाँ अपने पूरक ढूँढ़ लेती हैं और कुंडली फिर बना लेती हैं: पुनर्प्राकृतिकरण, या संकरण जब लड़ियाँ अलग-अलग स्रोतों से आई हों।

एक ही लवण में दो DNA के गलन वक्र। लड़ियों के अलग होते जाने पर अवशोषकता कुछ ही डिग्री में 40\,\% बढ़ जाती है; और G–C युग्मों से अधिक समृद्ध DNA के लिए मध्यबिंदु T_m ऊँचा है।
एक ही लवण में दो DNA के गलन वक्र। लड़ियों के अलग होते जाने पर अवशोषकता कुछ ही डिग्री में 40%40\,\% बढ़ जाती है; और G–C युग्मों से अधिक समृद्ध DNA के लिए मध्यबिंदु TmT_m ऊँचा है।
किसी कोशिका-लयनक से ठंडे एथेनॉल द्वारा अवक्षेपित और काँच की छड़ पर लपेटा गया DNA: उस अणु के कुछ मिलीग्राम, जो तंतुओं के रूप में इसलिए दिखते हैं कि हर अणु लाखों क्षारक युग्म लंबा है।
किसी कोशिका-लयनक से ठंडे एथेनॉल द्वारा अवक्षेपित और काँच की छड़ पर लपेटा गया DNA: उस अणु के कुछ मिलीग्राम, जो तंतुओं के रूप में इसलिए दिखते हैं कि हर अणु लाखों क्षारक युग्म लंबा है।

उदाहरण

उदाहरण 11.11 (कोई प्रोब किसी जीन को खोज लेता है)

किसी एक जीन की पूरक बीस न्यूक्लियोटाइडों की कोई प्रोब, अपने ही TmT_m से 5C5\,{}^{\circ}\mathrm{C} नीचे, तीन अरब क्षारक युग्मों में अपना ठीक पूरक बाँधती है और कुछ नहीं: बीस में एक भी बेमेल TmT_m को कई डिग्री गिरा देता है और बेमेल संकर पिघल जाता है। बीस स्थानों पर गुणित क्षारक-युग्मन की यही विशिष्टता वह चीज़ है जिस पर पितृत्व से लेकर रोगजनक-पहचान तक हर DNA जाँच टिकी है।

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