Een -onverzadigde carbonylverbinding heeft een dubbele binding tussen het - en het -koolstofatoom van een carbonylverbinding, geconjugeerd met de : een enon (keton), een enal (aldehyde), een onverzadigde ester of een onverzadigd nitril. De eenvoudigste zijn propenal en but-3-een-2-on (methylvinylketon).
Scheikunde · Begrippenlijst
Wat is α,β-Onverzadigde carbonylverbindingen?
Ook bekend als: alfa,beta-onverzadigde carbonylverbinding