Uma transformação física muda o estado ou a organização da matéria sem mudar as espécies químicas: a fusão, a solidificação, a ebulição, a dissolução, a mistura. As mesmas espécies estão presentes antes e depois; só a forma ou a organização delas mudou.
Exemplos
Exemplo 12.2 (A água, de três jeitos)
O gelo que derrete e vira água, a água que ferve e vira vapor de água, e o sal que se dissolve na água são transformações físicas: antes e depois, há moléculas de água (e sal). Num zoom, as moléculas são as mesmas; só mudou o modo como elas estão organizadas e como se movem.