ما معنى مشتقات الأحماض الكربوكسيلية؟

مشتق الحمض الكربوكسيلي مركب $\ce{R-CO-Z}$ استُبدلت فيه بمجموعة $\ce{OH}$ لحمض كربوكسيلي مجموعة أخرى Z. ومجموعة الأسيل $\mathrm{R{-}CO{-}}$ مشتركة بينها كلها. ففي كلوريد الأسيل، Z هي Cl؛ وفي أنهيدريد الحمض، Z هي $\mathrm{O{-}CO{-}R'}$، أي مجموعتا أسيل تتقاسمان أكسجينًا واحدًا؛ وفي الإستر Z هي $\mathrm{OR'}$، وفي الأميد $\mathrm{NR'_2}$.