O que é Derivados dos ácidos carboxílicos?

Um derivado de ácido carboxílico é um composto $\ce{R-CO-Z}$ no qual o $\ce{OH}$ de um ácido carboxílico é substituído por outro grupo Z. O grupo acila $\mathrm{R{-}CO{-}}$ é comum a todos eles. Em um cloreto de acila, Z é Cl; em um anidrido de ácido, Z é $\mathrm{O{-}CO{-}R'}$, dois grupos acila compartilhando um oxigênio; em um éster Z é $\mathrm{OR'}$, em uma amida $\mathrm{NR'_2}$.