المدربحفظ الكتلة هو القانون الذي ينص على أنه في التفاعل الكيميائي تساوي الكتلة الكلية للنواتج المتكوّنة الكتلة الكلية للمتفاعلات المستهلكة. فلا يضيع شيء ولا يُخلق شيء؛ وإنما تغيّر المادة شكلها.
أمثلة
مثال 13.2 (الحطبة، موزونة كما ينبغي)
لو أمكن أن نزن الحطبة المحترقة والأكسجين الذي أخذته من الهواء قبل الاحتراق، ثم الرماد وثنائي أكسيد الكربون وبخار الماء بعده، لتساوى المجموعان. والرماد خفيف لأن معظم النواتج غازات تصعد في المدخنة.