La actividad física es cualquier movimiento del cuerpo producido por los músculos que eleve el gasto energético por encima del reposo: caminar, subir escaleras, las tareas de casa, el deporte. El entrenamiento es actividad física repetida con el objetivo de mejorar una capacidad. El cuerpo responde a una demanda repetida adaptándose: agranda, refuerza o vuelve a equipar las estructuras que la demanda carga — siempre que a la demanda le siga el descanso durante el cual se construye la adaptación.
Ejemplos
Ejemplo 10.10 (La EPO en cifras)
Los glóbulos rojos suponen alrededor del 45% del volumen de la sangre normal. El abuso de EPO ha llevado a algunos atletas al 55% y más allá, con una sangre tan espesa que el corazón, frenado por el sueño, no puede moverla: varios ciclistas jóvenes murieron mientras dormían en los años anteriores a que existieran los controles. Entrenar en altura sube esa misma cifra dos o tres puntos, a lo largo de semanas, bajo el control del propio cuerpo.