Un compuesto orgánico es un compuesto cuyas moléculas están construidas sobre un esqueleto de átomos de carbono unidos entre sí y a átomos de hidrógeno, con otros átomos posibles como el oxígeno y el nitrógeno. (El dióxido de carbono, el monóxido de carbono y los carbonatos se dejan fuera por tradición.)
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