Chacun des deux côtés du cœur (Définition 27.5) contient deux cavités : une oreillette en haut, qui reçoit le sang qui arrive, et un ventricule en bas — la cavité de pompage à paroi épaisse — qui le chasse. Entre elles et au-delà, des valves — des portes à sens unique — claquent derrière chaque poussée ; leurs claquements par paires sont exactement le « poum-tac » qu’entend un stéthoscope (ou une oreille posée sur une poitrine).
Exemples
Exemple 52.5 (Une goutte, une tournée complète)
La tournée de livraison de Exemple 27.2, avec les noms de la carte : ventricule droit — capillaires des poumons (le dioxygène embarque aux alvéoles, rouge vif) — oreillette gauche, ventricule gauche — artère — capillaires d’un muscle de cuisse (dioxygène et glucose débarqués, dioxyde de carbone embarqué, plus foncé) — veine, les valves facilitant le trajet en montée — oreillette droite. Deux circuits, en moins d’une minute, sans aucun mauvais virage possible : les valves y veillent.
Exemple 52.7 (Des mesures au bord de la route)
Trois lectures quotidiennes du réseau : le pouls — l’étirement des artères, qui compte les poussées (Méthode 27.8) ; la pression artérielle, les deux nombres du brassard — la pression dans les artères à la poussée et entre deux poussées ; et le poum-tac du stéthoscope — les portes des valves entendues en train de se fermer. Trois fenêtres, sans aucune incision.