Qu'est-ce que « Deux fragmentations » ?

Dans une coupure $\alpha$, une liaison du carbone voisin d’un hétéroatome ou d’un carbonyle se rompt, en laissant un cation stabilisé par le doublet de l’hétéroatome (un ion acylium $\mathrm{R{-}C{\equiv}O^+}$ pour une cétone, un ion iminium pour une amine). Le réarrangement de McLafferty d’un composé carbonylé transfère un hydrogène du carbone $\gamma$ à l’oxygène du carbonyle et rompt la liaison $\alpha$–$\beta$, en libérant un alcène et un radical-cation d’énol.