Tous les livres

Professionnel

Applis À propos Coach Connexion Commencer la lecture

Chimie · Glossaire

Qu'est-ce que « Lacune de miscibilité » ?

Aussi appelé : heteroazeotrope

Définition 7.17 Chimie universitaire — 2e année · Chapitre 7 — Diagrammes binaires liquide–vapeur et distillation

Une lacune de miscibilité est le domaine de compositions globales sur lequel deux liquides, à une température donnée, se séparent en deux phases liquides, chacune saturée de l’autre constituant. Un hétéroazéotrope est le point d’ébullition d’un tel liquide à deux phases : les deux phases liquides et la vapeur coexistent à une température fixée et avec une composition de vapeur fixée.

Diagramme isobare schématique de deux liquides partiellement miscibles. Au-dessous de la température de l’hétéroazéotrope, le liquide se sépare en deux phases L_1 et L_2 sur un large domaine de compositions (la lacune de miscibilité) ; sur le palier horizontal, les deux phases bouillent ensemble en donnant une vapeur de composition fixée (point).
Diagramme isobare schématique de deux liquides partiellement miscibles. Au-dessous de la température de l’hétéroazéotrope, le liquide se sépare en deux phases L1_1 et L2_2 sur un large domaine de compositions (la lacune de miscibilité) ; sur le palier horizontal, les deux phases bouillent ensemble en donnant une vapeur de composition fixée (point).
Lire dans le chapitre →