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जीवविज्ञान · शब्दावली

पादप हॉर्मोन और उनके ग्राही क्या है?

परिभाषा 22.3 विश्वविद्यालय जीवविज्ञान — वर्ष 3 · अध्याय 22 — आणविक पादप-शरीरक्रिया और प्रतिबल-अनुक्रियाएँ

वर्ष 1 के खंड ने बताया था कि पादप हॉर्मोन करते क्या हैं; यहाँ यह है कि वे सुने कैसे जाते हैं। कई नियमित विनाश से काम करते हैं। ऑक्सिन (इंडोल-3-ऐसीटिक अम्ल) F-बॉक्स प्रोटीन TIR1 से बँधता है और उसे Aux/IAA दमनकारियों से चिपका देता है, जो फिर यूबिक्विटिनित होकर प्रोटिएसोम से नष्ट कर दिए जाते हैं: और वे ऑक्सिन-अनुक्रिया जीन, जिन्हें वे दबाए थे, मिनटों में चालू हो जाते हैं — यानी वह हॉर्मोन कोई आणविक गोंद है, और वह ग्राही उसी अपघटन-तंत्र का हिस्सा। जिबरेलिन वही काम वृद्धि के DELLA दमनकारियों के साथ करता है, अपने ग्राही GID1 के ज़रिए: और हरित क्रांति के बौने गेहूँ तथा धान ऐसे DELLA प्रोटीन ढोते हैं जो नष्ट किए ही नहीं जा सकते, इसलिए वे जितना भी जिबरेलिन बनाएँ, छोटे ही रहते हैं। जैस्मोनेट वही तर्क JAZ दमनकारियों के साथ चलाता है। ऐब्सिसिक अम्ल (ABA), यानी सूखे और प्रसुप्ति का हॉर्मोन, PYR/PYL ग्राहियों से बँधता है, जो फिर किसी फ़ॉस्फ़ेटेज़ (PP2C) का निरोध करते हैं, जिससे कोई काइनेज़ (SnRK2) छूटती है जो आयन-वाहिकाओं तथा अनुलेखन कारकों का फ़ॉस्फ़ोरिलन करती है — यानी कोई दोहरा ऋणात्मक, जो उस अनुक्रिया को तीखा बना देता है। एथिलीन, जो कोई गैस है, ER झिल्ली के ताँबा-युक्त ऐसे ग्राहियों से बँधता है जो उसकी अनुपस्थिति में उस अनुक्रिया को सक्रिय रूप से दबाए रखते हैं; और बँधना उन्हें बंद कर देता है, जिससे पकने, जरण तथा प्रतिबल के जीन चालू हो जाते हैं। साइटोकाइनिन जीवाणुओं के दो-घटक तंत्रों जैसी हिस्टिडीन-काइनेज़ ग्राहियों से काम करते हैं; और ब्रैसिनोस्टेरॉइड, यानी पौधे के स्टेरॉइड, किसी पृष्ठीय ग्राही काइनेज़ से, न कि किसी केंद्रकीय ग्राही से — यानी कहीं भी ऐसे अकेले स्टेरॉइड हॉर्मोन, जो कोशिका-पृष्ठ पर सुने जाते हैं। पौधों के पास कोई ग्रंथि नहीं: हर हॉर्मोन वहीं बनता है जहाँ उसकी ज़रूरत है, या विशिष्ट वाहकों से ले जाया जाता है, और उसकी सांद्रता स्थानीय रूप से संश्लेषण, संयुग्मन तथा विनाश से तय होती है।

उदाहरण

उदाहरण 22.5 (गुरुत्वानुवर्तन और प्रकाशानुवर्तन)

किसी अंकुर को करवट लिटाइए। मूलगोप में, स्तंभिका कोशिकाओं के सघन स्टार्च-भरे लवक मिनटों के भीतर नए निचले पक्ष पर बैठ जाते हैं; उन कोशिकाओं के PIN3 वाहक निचले फलक पर चले जाते हैं; ऑक्सिन उस जड़ के निचले पार्श्व में अधिक बहने लगता है, जहाँ वह, जड़-कोशिकाओं के इष्टतम से ऊपर होने के कारण, दीर्घन का निरोध करता है, और वह जड़ नीचे की ओर मुड़ जाती है। प्ररोह में वही पार्श्व बहाव निचले पक्ष में दीर्घन को बढ़ावा देता है (प्ररोह-कोशिकाओं का इष्टतम ऊँचा है), और वह प्ररोह ऊपर की ओर मुड़ जाता है। प्रकाशानुवर्तन: किसी प्ररोह के प्रकाशित पक्ष का फ़ोटोट्रोपिन PIN की जगह बदल देता है, जिससे ऑक्सिन छायादार पक्ष में जमा हो जाता है, जो तेज़ बढ़ता है और उस प्ररोह को प्रकाश की ओर मोड़ देता है। दोनों गतियाँ धीमी हैं — घंटों की — क्योंकि वे वृद्धि हैं, गति नहीं, और दोनों उस ऊतक में अनुत्क्रमणीय हैं जो बढ़ चुका है। डार्विन (1880) ने दिखाया कि किसी घास-अंकुर का शिखर प्रकाश भाँपता है और नीचे का क्षेत्र झुकता है; वेंट (1928) ने उस प्रभाव को किसी कटे शिखर पर रखे ऐगार-गुटके में इकट्ठा किया और दिखाया कि किसी शिरोच्छिन्न प्ररोह पर असममित रखा कोई गुटका उसे झुका देता है: वह प्रभाव कोई विसरणशील पदार्थ था, जिसे फिर ऑक्सिन नाम दिया गया।

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